В народе говорят: хочешь досадить соседу – подсыпь ему в огород горсть семян борщевика Сосновского. Что же это за растение и почему его так боятся огородники?
Борщевик — по латыни — Herácléum входит в семейство зонтичные и насчитывает 52 вида. Большинство из них произрастает в Восточном полушарии, в его умеренных областях. На территории нашей страны представлены 40 видов растений этого рода. Самым распространенным до недавнего времени считался борщевик сибирский. В течение последних 30 лет постепенно в лидеры выходит борщевик Сосновского.
Немного истории
Существует несколько версий истории появления этого растения. Некоторые считают, что борщевик Сосновского – результат генетических разработок секретного института. Но если учесть отношение правительства СССР в конце 30-х и в 40-х гг., в частности, Сталина к генетике, такая версия кажется проблематичной.
Ответ на вопрос может подсказать латинское название растения – Herácléum sosnovskyi Manden. Последнее слово – сокращение фамилии биолога, его выделившего и описавшего. Оно принадлежит Иде Пановне Манденовой, советскому и грузинскому ботанику-систематику. На ее счету еще несколько видов гигантских борщевиков, которые она выделила и описала во время изучения флоры Кавказа в 40-х годах XX века. Борщевик Сосновского был назван в честь Дмитрия Ивановича Сосновского, который много сделал для изучения растительного мира Кавказа. Растение борщевик Сосновского существовало в природе давно, но имело довольно ограниченный ареал обитания. Распространение его – «заслуга» человека, который ввел этого гиганта в культуру, что привело к антропогенной экологической катастрофе.
Впервые опыты по введению этого растения в культуру начались в 1946 году, через 4 года после смерти академика Вавилова, которому приписывают эти исследования. Занимался опытами Полярно-альпийский ботанический сад, находившийся в Мурманской области. Такой необычный выбор региона можно объяснить тем, что в природе большинство видов борщевиков произрастают в субальпийском поясе.
Предназначался борщевик Сосновского для того, чтобы кормить животных. Огромная биологическая масса растения — до 2500 ц на гектар — давала радужные перспективы для использования его в качестве фуражной культуры. Но надежды не оправдались. Молоко у коров от такого корма становилось горьким. Поскольку борщевик Сосновского оказался антисептиком, сквасить молоко для переработки не удавалось. Из-за сильной эстрогенной активности этого растения у коров начались проблемы с воспроизводством. Телята не вынашивались. В итоге скармливать эту культуру скоту перестали, но механизм расселения растения уже был запущен.
Биологические особенности борщевика Сосновского
Описание этого растения следует начать с его гигантских размеров.
- Высота может достигать 3 м.
- Толщина стебля — до 8 см.
- Стержневой корень углубляется в землю до 2 м.
- Производят впечатление листья, оканчивающиеся небольшими шипами, достигающие в ширину 1,2 м, а в длину 1,5 м.
- Цветы – огромные зонтики до 40 см в диаметре, несущие в совокупности до 80 000 цветов. Вот они на фото во всей своей красе.
- Растение однодомное, поэтому не нуждается в опылителе. Даже единственный экземпляр может положить начало целой колонии гигантов. Опыляются цветы насекомыми.
Количество семян у травы Геракла позволяет ей с успехом завоевывать все новые территории, у рекордсменов их бывает до 35 000. А такое свойство, как монокарпичность, то есть способность расти до тех пор, пока растение не зацветет и не даст семена, сильно затрудняет борьбу с борщевиком. Процесс роста до цветения может растянуться на 12 лет даже при ежегодном скашивании. Всхожесть у семян высокая и составляет до 89%. Максимальная жизнеспособность их составляет 15 лет. Они легкие и разносятся ветром на дальние расстояния.
- Цветет это растение в июле-августе, а семена созревают в августе-сентябре.
- Стебель имеет опушение.
- Разные виды борщевика могут скрещиваться между собой, образуя гибриды.
Но не только гигантские размеры позволяют этому растению доминировать и вытеснять соседей.
Интересный факт
Чаще всего борщевик Сосновского растет на месте с нарушенным травяным покровом — у бывших коровников и в местах, где скопился неперепревший навоз, там, где часто ходит скот. Этому факту есть простое объяснение. Дело в том, что борщевик Сосновского питается цианобактериями и другими анаэробными бактериями, которые в избытке присутствуют в местах с низким содержанием кислорода, а именно там, где есть скопление навоза.
Наблюдается лавинообразный процесс: чем лучше питается и растет это растение, тем меньше рядом с ним кислорода, тем активнее размножаются цианобактерии. Чтобы избавиться от конкурентов растение научилось выделять в почву особые вещества, губительно действующие на клетки, имеющие ядро. Эти вещества не позволяют им делиться, фактически их уничтожая. Цианобактерии и другие анаэробы ядра не имеют и все достаются только борщевику. Эта особенность делает его не убиваемым, но и одновременно несколько ограничивает среду обитания.
Опасные свойства борщевика Сосновского
Чем опасен борщевик Сосновского? Входящие в его состав эфирные масла, основное действующее вещество которых – фурокумарины, которые обладают фотосенсибилизирующим действием, вызывая на коже фотодерматоз. Ядовитыми для человека считаются и содержащиеся в этом гиганте алкалоиды и тритерпеновые сапонины. Следовательно, борщевик Сосновского – ядовитое растение, опасны все его части, особенно в генеративной фазе развития: при цветении и созревании семян.
Никогда не подходите к борщевику Сосновского близко, а тем более не трогайте его.
На фото видны последствия контакта с этим опасным растением.
Действие эфирных масел на кожу состоит в том, что полностью лишает ее защиты от ультрафиолетового излучения. Поэтому на коже после контакта и даже просто нахождения рядом с растением возникают ожоги, которые иногда достигают 3 степени.
Они очень болезненны, плохо поддаются лечению и долго не заживают. Чаще всего такие ожоги приходится лечить в стационаре. Выздоровление может занять не один месяц. После ожогов остаются болезненные рубцы.
Ожог, который поражает наружные оболочки глаз, может закончиться слепотой, поскольку затрагивает и роговицу.
Внимание! Ультрафиолетовое излучение может действовать на пораженную кожу и в пасмурную погоду. Поэтому ее нужно защищать одеждой.
К сожалению, между действием на кожу эфирных паров борщевика и появлением кожных реакций проходит некоторое время, примерно четверть часа, контакт с опасным растением продолжается и степень повреждения увеличивается, поэтому последствия ожогов очень тяжелые, вплоть до летального исхода.
Предупреждение! Конкуренцию борщевику по части ожогов может составить и такая привычная огородная культура, как пастернак, тоже выделяющий эфирные масла в жаркий день.
Ожоги от него не такие сильные, но не менее болезненные.
Как минимизировать последствия контакта с борщевиком Сосновского, показано на видео:
Особенно опасно это растение для людей с аллергией. Контакт с ним может вызвать у аллергиков, так называемый отек Квинке, когда распухшая изнутри гортань просто не дает человеку дышать.
Совет! Отправляясь летом на прогулку в места, где есть борщевик, не забудьте взять с собой быстродействующие антигистаминные препараты, так как аллергия может проявиться неожиданно.
Интересный факт
О борщевике можно сказать много негативного, но у него есть и лечебные свойства. Это растение выступает как
- успокаивающее;
- болеутоляющее;
- антисептическое и противовоспалительное;
- противосудорожное;
- спазмолитическое;
- противозудное.
Спектр лечебного действия этого растения достаточно широк. На его основе созданы эффективные препараты для лечения многих заболеваний.
Институтом биологии республики Коми получен патент на использование препарата из борщевика Сосновского для подавления сальмонеллы, а Суханов А. И. предлагает лечить настойкой из этого растения псориаз, на этот метод им также получен патент.
У борщевика Сосновского при детальном его изучении обнаружились и другие полезные свойства.
Польза борщевика Сосновского
- Исследовав однолетние растения, ученые А. И. Сигаев и П. В. Мусихин выяснили, что состав и физические свойства их близки к тростнику. Ученым удалось получить волокнистый полуфабрикат, содержащий целлюлозу. Он способен частично заменить древесное сырье при производстве упаковочного картона.
- Проводились успешные исследования по получению из сырья борщевика биоэтанола, который является биотопливом.
- С использованием борщевика Сосновского как кормовой культуры тоже не все однозначно. Борщевик Сосновского содержит много белка, что дает возможность применять его как кормовую культуру, но с определенными ограничениями. Силос из этого растения в смеси с другими высокобелковыми культурами может скармливаться животным, не предназначенным для получения потомства и молока: телята, бычки, коровы на откорме. Поскольку фурокумарины присутствуют и в силосе из борщевика, его количество должно быть строго регламентировано. В малых дозах эти вещества повышают продуктивность животных, в больших они являются ядом.
Внимание! Производство и раздача кормов с борщевиком должны быть максимально автоматизированы, чтобы исключить контакт человека с эфирными летучими маслами этого растения.
Интересные факты: существуют совсем уж экзотические способы использования борщевика, например, в качестве музыкального инструмента или материала для защиты стволов молодых деревьев от мышей.
На фото люстра из борщевика Сосновского.
Способы борьбы с борщевиком Сосновского
Но все-таки вреда от него намного больше, чем пользы. Все большее распространение этого ядовитого растения беспокоит людей в разных странах. Вопрос борьбы с ним решается на уровне правительств, во многих странах уже действуют государственные программы, нацеленные на ликвидацию этой экологической катастрофы. Численность растений борщевика постоянно растет, они захватывают все новые территории, подавляя растущие рядом дикие и культурные растения.
А можно ли с ним бороться? Опыт разных стран говорит о том, что можно, и вполне успешно. Существуют действенные способы борьбы с этой гигантской травой, которые помогут избавить территорию нашей страны от борщевика, оставив ему первоначальный ареал обитания.
Что нужно делать, чтобы обуздать борщевик
- Против борщевика Сосновского можно применить гербицид. Самый распространенный – Раундап. Его концентрация должна быть не менее, чем 360 г/л. Обрабатывать растения за сезон придется не один раз. Основное условие – количество намоченных листьев не менее 70%. Способ обработки можно применить любой: опрыскиватель, малярная кисть. Наибольший эффект наблюдается при обработке растения в фазе отрастания листьев. Обработку растений проводят в костюме химзащиты.
- Агротехнические приемы. Скашивание травы Геракла дает эффект только при условии последующей вспашки, неоднократного дискования и заселения участка многолетними травами либо посадки картофеля. Косить борщевик мотокосой либо триммером нельзя, так как возможно попадание мелких частей растения на незащищенные участки тела.
- Использование геополотна возможно, если его сверху засыпать землей слоем не менее 5 см и засеять газонными травами. Геотекстиль укладывают на примятые растения.
- Использование черной пленки. На скошенную поверхность земли укладывают черную пленку и хорошо прижимают. В следующем сезоне участок необходимо засеять травой либо культурой, которая нуждается в частом рыхлении.
Меры борьбы, которые не дают эффекта
- Обычное скашивание.
- Подрезание и выкорчевывание корневищ.
- Применение черного нетканого материала.
У борщевика Сосновского есть часто встречающийся на всей территории нашей страны родственник, который не только не является ядовитым растением, но давно используется в пищевых целях — борщевик сибирский или пучка. Эти два вида немного отличаются. Борщевик сибирский меньше своего собрата, он не растет выше 1,8 м. Существуют и другие отличия: листья у пучки более рассеченные, стебель вверху ветвится и опушен сильнее, чем у борщевика Сосновского.
Различия есть и в соцветиях и составляющих их цветах. Цветы имеют желтовато-зеленые лепестки, а лучи сложного зонтичного соцветия – опушение. Борщевик сибирский издает несильный только ему присущий запах.
Разница есть и в местах обитания этих растений: борщевик Сосновского любит влажные почвы, но переувлажнение для него губительно, а его сибирский собрат хорошо растет на заливных лугах, вдоль берегов ручьев и рек – там, где почвы влажные. Можно встретить его и в негустых лесах.
Этот вид издавна использовался в пищу. Об этом говорят и многочисленные местные названия: борщевник, дикий щавель, борщ. В пищу употребляют молодые побеги и листья, отвар которых пахнет грибами. Листья кладут в салат, а черешки их маринуют. Из растения получается икра, которая по вкусу напоминает баклажанную.
Внимание! Сок борщевика сибирского тоже обладает жгучими свойствами, но в гораздо меньшей степени, чем борщевик Сосновского.
Зеленую массу борщевика сибирского охотно поедает скот.
Заключение
В природе существует закон равновесия видов. Его нарушение вследствие непродуманных действий человека по отношению к животному либо растительному миру приводит к экологическим катастрофам. Примеров этому много. Также получилось и с борщевиком Сосновского. И если его в свое время непродуманно ввели в культуру, то сейчас также непродуманно пытаются уничтожить. Возможно, исследовав борщевик Сосновского детально, человечество спохватится и начнет вновь разводить то, что так яростно уничтожает сегодня.
Источник