Суп-пюре из брокколи – приятное на вкус и нежное первое блюдо, подходящее для диетического питания. Брокколи можно смело назвать одним из наиболее полезных овощей за счет высокого содержания витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Капусту брокколи легко готовить, она сытна и имеет низкую калорийность. Кроме того, овощ способен быстро утолять голод и снижать аппетит из-за большого содержания в нем грубых пищевых волокон. Готовить суп-пюре можно как из свежей капусты, так и из замороженной, – на вкусовые качества супа это нисколько не повлияет.
Рассмотрим самые вкусные рецепты супов для похудения с брокколи.
Необходимые продукты:
• Бульон из мяса курицы или индейки – 2 л
• Соцветия брокколи – 400 г
• Картофель – 250 г
• Лук – 50 г
• Натуральное оливковое масло
• Соль, прованские травы, зелень.
Как приготовить блюдо:
1) В первую очередь нужно сварить бульон. Для бульона желательно выбрать мясо на кости: голени, крылья птицы. Кости сделают вкус супа более насыщенным. Если бульон из индейки или курицы требуется для крем-супа, то можно не делать его прозрачным, а лишь процедить в конце. Не стоит игнорировать специи, для такого супа отлично подойдут сельдерей, чеснок, петрушка. Варить бульон нужно 1 час на небольшом огне.
2) Приступим непосредственно к супу-пюре. В кастрюле с толстым дном необходимо нагреть оливковое масло. Далее, когда масло нагреется, добавляем мелко порубленный лук.
3) Вливаем небольшое количество бульона.
4) После полного испарения жидкости, томим лук ещё несколько минут. 
5) Затем следует добавить нарезанный картофель.
6) Наливаем в кастрюлю горячий бульон, варим до готовности картофеля, примерно 10 минут.
7) Брокколи разделяем на небольшие соцветия.
8) Варим брокколи 10 минут с момента закипания, обязательно накрыв крышкой.
9) Измельчаем суп блендером до состояния пюре, добавляем соль и приправы.
10) Можно дополнить суп молоком или сливками, но это не обязательно, получается вкусно и без лишних калорий.
В данный рецепт диетического супа входят такие продукты:
• Капуста брокколи – 250 г
• Грибы – 250 г
• Сливочное масло – 30 г
• Обезжиренное молоко – 250 мл
• Соль, итальянские травы, молотый чеснок. 
Как готовить суп для похудения:
1) Отварить капусту в подсоленной воде до мягкого состояния.
2) Нарезать грибы и в течение 8 минут отварить вместе с капустой.
3) Достать масло из холодильника, чтоб оно стало мягче.
4) Отваренные капусту и грибы, а также молоко и половину стакана бульона помещаем в блендер и измельчаем до консистенции пюре.
5) Довести суп до кипения.
6) Не забыть добавить приправы по вкусу.
Необходимые ингредиенты для диетического рецепта:
• Соцветия капусты – 200 г
• Сельдерей – 150 г
• Шпинат – 1-2 пучка
• Томат – 1 штука
• Морковь – 100 г
• Паприка, базилик, перец, соль. 
Как приготовить диетический суп:
1) Морковь, брокколи, сельдерей отварить до мягкости.
2) В процессе варки овощей добавить шпинат, специи, варить не более 15 минут.
3) Все ингредиенты перемешать в блендере и варить еще 8 минут.
По материалам dieti100.ru
Луковый суп для похудения с брокколи, сельдереем, паприкой и базиликом обладает приятным легким вкусом и, хорошо сжигая жиры, при этом дает чувство сытости. Кроме того, такой суп насыщает организм необходимыми микроэлементами и витаминами, даря ощущение бодрости и сохраняя работоспособность на высоком уровне.
- Автор рецепта: К. Крынь
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления: 30-40 минут
- Лук репчатый – 6-8 шт. (в зависимости от размера)
- Сельдерей (корень) – 1 шт. (среднего размера)
- Брокколи – 300-400 г
- Паприка – 1 шт. (среднего размера)
- Базилик – листья 3-4 веточек
- Адыгейская соль – 1/2 чайной ложки
Подготовить лук. Лук очистить, нарезать небольшими кусочками и запечь в мироволновке или духовке. Готовый лук измельчить в мясорубке или блендере.
Пока запекается лук подготовить сельдерей. Корень сельдерея очистить и нарезать мелкими кубиками.
Поставить вариться лук и сельдерей. В 3-литровую кастрюлю выложить запеченный и измельченный лук, сверху высыпать порезанный корень сельдерея, залить холодной водой, двести до кипения, убавить огонь и варить, пока кусочки сельдерея не начнут становиться мягкими.
Добавить в суп брокколи и паприку. Брокколи разделить на веточки. Паприку освободить от семян и мелко порезать. Высыпать брокколи и паприку в суп, когда сельдерей начнет становиться мягким. Перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и дать покипеть минут 5.
Положить в суп листья базилика и посолить. Перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь, дать покипеть 1-2 минуты и убрать кастрюлю с огня.
Луковый суп для похудения с брокколи, сельдереем, паприкой и базиликом готов!
Луковый суп для похудения
- Калории: 24 ккал.
- Белки: 1,1 г.
- Жиры: 0,1 г.
- Углеводы: 1,7 г.
По материалам recept-supa.ru
Welcome, Guest! Please login or register.
You are here » .•°*”˜*•♥ Форум для девочек ♥•*˜”*°•. » Объявления! » Суп из брокколи рецепт с фото для похудения
- Posted by: trueimage
- Солнце форума
- Registered: Mar 23 2017
- Invites: 0
- Posts: 50
- Respect: +0
- Positive: +0
- Total time:
9 minutes - Last visit:
Apr 3 2017 17:13:58
Крем-суп из брокколи — рецепт Супы-пюре Новогодние рецепт
Суп из брокколи. Рецепты вторых блюд на каждый день с фото. Данный рецепт для похудения придётся по душе тем, кто мечтает похудеть, и при этом не изменять своим вкусовым предпочтениям.
Broccoli Soup Stock Photo Thinkstock
Суп-пюре из брокколи — рецепты с фото. Автор: Анна 1 отзыв В рубрике Рецепты 5428 просмотров 3. 29 октября 2014. Как похудеть на беговой дорожке. 31 октября 2016. Упражнения для похудения живота и боков.
Брокколи — хорошее подспорье для вкусного супа Рецепты
Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4 Очень простой рецепт супа из брокколи для похудения домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 170 килокалорий.
Лучший рецепт диетического супа-пюре из брокколи!
Диетический суп из брокколи: рецепт дня. Супы – важные блюда в диетическом питании. Рецепты. Чечевица как средство для похудения.
Cheddar Cheese And Broccoli Soup Recipe From Betty Crocke
Многие хозяйки готовят суп с капустой брокколи для повседневного рациона своей семьи. Блюдо любят взрослые и дети, оно питательно, содержит много витаминов и минеральных веществ, а еще подходит для похудения.
Рецепт Суп из брокколи — allWomens
Польза брокколи для похудения. Следующие рецепты хороши для обедов. Суп с брокколи и шпината. Брокколи – 3 соцветия Масло оливковое – 1 ст. лож.
Что еще искали
- Posted by: Мадама
- Beginner
- Registered: Jun 12 2018
- Invites: 0
- Posts: 1
- Respect: +0
- Positive: +0
- Total time:
5 minutes - Last visit:
Jun 12 2018 16:48:20
Люблю брокколи рецепты .
Суп-пюре из брокколи
Как приготовить вкусный и полезный суп за 15 минут, который с удовольствием будут кушать даже маленькие детки? Легко! Делюсь рецептом cупa-пюре из брокколи.
Продукты
(на 6 порций)
Брокколи — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр плавленый сливочный — 100 г
Масло растительное (или сливочное) — 1 ст. л.
Сливки — по вкусу
Соль — по вкусу
Сухарики (для подачи) — по вкусу
Лук и морковку порежьте кубиками, посолите и обжарьте на растительном (или сливочном) масле.
В кипящую подсоленную воду (или бульон) запустите брокколи и варите до полной готовности (около 10 минут).
Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с брокколи.
Туда же добавьте сливочный сыр.
Когда сырный суп с овощами немного остынет, измельчите все его составляющие с помощью блендера.
Суп-пюре из брокколи готов!
Подавать суп-пюре следует с сухариками. Готовый овощной суп-пюре из брокколи можно украсить сливками и любимой зеленью.
По материалам en.allforgirls.mybb.ru