- Нам понадобится:
- 500 г мяса
- 0,5 мультистакана гречневой крупы
- 1-2 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль, специи
- 1 ст.л. растительного масла
Рецепт написан в расчете на мультиварку Панасоник — 10.
Гречневый суп полезен, вкусен, диетичен. И все это благодаря гречневой крупе, содержащей в своем составе много полезных элементов, которые благотворно влияют на наш организм. Приготовьте для своих близких ароматный и питательный гречневый суп!
1. В режиме «Выпечка» обжариваем 10 минут на растительном масле мелко порезанный лук, морковь и мясо.
2. Добавляем резаный картофель.
3. Затем промытую гречневую крупу.
4. Заливаем водой до метки, солим, добавляем любимые специи.
5. Включаем режим «Тушение» на 1 час.
6. Приятного аппетита!
- Ингредиенты
- 500 г мяса
- 0,5 мультистакана гречневой крупы
- 1-2 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль, специи
- 1 ст.л. растительного масла
виктория, а почемк вы жарите на режиме выпечка а не жарка?
В моей мультиварке нет режима «Жарка», но эти режимы взаимозаменяемы. В разных моделях есть режим позволяющий жарить: выпечка/ жарка/ быстрое приготовление.
Скажите пожалуйста, а почему режим «тушение», а не «суп»?
А меня нет режима «суп»
. Вам конечно удобней на режиме «суп» если он есть.
приготовила, очень вкусный получился 
Безумно вкусный суп! Пробовала гречневый суп в студенчестве (еще тогда поняла, что теперь он мой любимый)), рецепта не знала и вот тут случайно на него наткнулась ) Спасибо огромное!
Спасибо огромное за добрый отзыв! Я очень-очень рада, что вы тоже любите гречневый суп. Многие его, почемуто, не понимают. Приятного аппетита!
Очень вкусный суп.Детишкам так понравился. Спасибо за рецепт.
Приятного аппетита и детишкам на здоровье! Мы часто его варим
Ну очень даже неплохо!
Спасибо!
Я включаю режим Суп, а там не час, а 35 минут, это нормально?
Богдан, если у вас автоматический режим, то это нормально)). Картошка не сырая, значит можно есть
Ваши дети не любят есть тыкву? Это они просто не пробовали творожно-тыквенную запеканку «Зебра», политую тыквенной карамелью. Попробуйте приготовить такую чудесную запеканку и посмотрите как ваши «нелюбители» тыквы быстро с ней расправятся.
Гречневая каша со свининой получается очень сытной, питательной и вкусной. Отличный вариант для обеда или ужина.
Не знаете, что приготовить из фарша? Попробуйте бризоли с вафлями – это оригинальное, простое и вкусное блюдо. Готовить совсем не сложно, а в результате получается быстрая и вкусная закуска. Подавать бризоли можно как самостоятельное блюдо в виде закуски или к любому второму блюду.
Все дети утром после Нового года обязательно ищут подарки в красном сапожке, который туда для них спрятал Дед Мороз. Но и сам сапожок может быть вкусным подарком для всех, а не только для детей, если это салат «Новогодний сапожок». Яркий вкусный новогодний салат понравится всем гостям и станет украшением праздничного стола.
Симпатичная новогодняя закуска «Дед Мороз» не только порадует детей, но станет украшением и взрослого праздничного стола.
Трудно представить праздничный новогодний стол без вкусных и красивых салатов. Поэтому предлагаю вам попробовать очень оригинальный салат «Шишки».
Оформление салатов в новогодней тематике, уже давно стало доброй традицией. И не важно какой салат, какие в нём ингредиенты — хлопушку можно сделать из любого слоёного салата.
Еврейская закуска с тунцом — очень быстрая, сытная и вкусная закуска
По материалам yummybook.ru
Гречка содержит много полезных микроэлементов и железа, которые необходимы организму человека, но существует не так много блюд из гречневой крупы. Поэтому сегодня приготовим простой и очень вкусный суп из гречки в мультиварке, который доступен даже начинающим поварам.
Для того чтобы приготовить полезный и вкусный гречневый суп в мультиварке, необходимо придерживаться следующих правил:
- Чтобы потеря витаминов была минимальной, нужно строго соблюдать время приготовления определенных продуктов. Суп не нужно варить долго, так как он потеряет все витамины и пищевую ценность.
- Морковь лучше пассировать, а не варить тогда каротин, растворившийся в масле, усваивается лучше.
- Готовить суп желательно в таком объеме, чтобы можно было один раз поесть. При разогревании разрушаются все витамины, а в первый из них – витамин С.
- Мясо для супа желательно выбирать нежирное. Нельзя использовать проросший и зеленоватый картофель, так как в нем содержатся соланин и хлорофилл – токсические вещества для организма человека.
- Жарить нужно на рафинированном или топленом масле. Иначе, в результате подгорания под воздействием высоких температур могут образоваться канцерогены.
Гречневый суп рекомендован при недостатке в рационе питания белков, животных жиров, микроэлементов и витаминов. А вот в ограниченном количестве его нужно употреблять людям, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом, заболеваниями печени, желудка, поджелудочной железы и желчевыводящих путей.
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Количество порций: 6 .
Калорий на 100 г: 210 ккал.
- свиная вырезка — 300 г;
- гречневая крупа — 200 г;
- морковка — 2 шт.;
- лук — 2 шт.;
- картошка — 3 шт.;
- масло — 2 ст. ложки;
- соль, специи, лавровый лист — по вкусу.
Наливаем в чашу мультиварки немного масла и включаем ее в режим жарки мяса. Тем временем нарезаем небольшими ломтиками мясо.
Когда мультиварка немного прогреется, кладем в нее нарезанное мясо. Оставляем мясо жариться под закрытой крышкой, а тем временем займемся овощной основой для гречневого супа. Мелко нарезаем репчатый лук.
Большую часть морковки трем на средней терке, а остальную режем фигурно.
После звукового сигнала об окончании приготовления мяса, включаем мультиварку в режим жарки овощей. Добавляем лук и жарим минут десять, периодически помешивая.
Затем добавляем к мясу с луком морковку, натертую на терке.
Картофель чистим и нарезаем соломкой.
Гречневую крупу перебираем и хорошо промываем около 5 минут под проточной водой. Когда прозвучит сигнал о готовности, добавляем к мясу с овощами гречку, картошку и фигурную морковь.
Заливаем все ингредиенты водой до необходимого уровня.
Добавляем соль, итальянские травы и лавровый лист. Закрываем мультиварку, включаем режим приготовления супа (1 час).
Суп готов, разливаем в порционные тарелки и подаем к столу. Этот суп будет особенно вкусным, если к нему подать хлеб с маслом, которое подчеркнет изысканный вкус готового блюда.
По материалам recept-multivarka.ru
Картофель – 400 грамм
Гречневая крупа – 200 грамм
Масло подсолнечное – 25 грамм
Перец чёрный молотый – по вкусу
Предлагаю приготовить вкусный и сытный гречневый суп в мультиварке. Если в вашей мультиварке предусмотрена функция скороварки, то такой аппетитный супчик будет у вас на обеденном столе уже через 25 минут.
Жидкие блюда должны входить в каждодневный рацион питания как детского, так и взрослого организма. Приготовить суп, имея на своей кухне такую помощницу несложно. Продукты вполне доступны. Для приготовления можно использовать любой бульон: мясной, овощной, или воду.
Подготовим продукты по списку.
Очистите лук, нарежьте небольшими кубиками. В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло.
Включите программу «жарка» на 8 минут. Обжарьте лук около пяти минут.
Добавьте натёртую морковку. Перемешайте. Жарьте в том же режиме 3 минуты.
Картофель нарежьте небольшими кубиками. Тщательно промойте гречневую крупу. Добавьте продукты к обжаренным овощам.
Налейте бульон, который вы можете регулировать. Если желаете приготовить густой суп, тогда возьмите меньше жидкости или наоборот.
Приправьте солью, молотым перцем, лавровым листом. Закройте плотно крышку мультиварки. Запустите программу «суп» на 12 минут.
В мультиварке без функции скороварки, процесс приготовления удлиняется.
После звукового сигнала, выпустите пар и откройте крышку. Гречневый суп в мультиварке готов. Посыпьте рубленой петрушкой.
По материалам www.iamcook.ru