- Узоры для вязания (874)
- Узор спицами (487)
- Тесто-выпечка (822)
- Курица (776)
- Рыбный день (723)
- Консервируем, маринуем (615)
- Грибочки (55)
- Кабачки (6)
- Салатики (4)
- Закусочки (2)
- Салатики (614)
- Платья-сарафаны (558)
- Схемки (518)
- Пинетки-сандали-носки-гольфы (514)
- Мясо-печень (503)
- Новорожденным (468)
- Болеро-накидки (440)
- Туники (405)
- Платья (401)
- Кофты-пуловеры-свитера (396)
- Топики (391)
- Лично для меня (373)
- Картошка (370)
- Шали (368)
- Носки-следки-тапочки (345)
- Летние кофточки (335)
- Огород,сад (327)
- Кабачки (318)
- Бутики-фуршет (298)
- Костюмчики (297)
- Зимние шапки для взрослых (276)
- Лично для меня —попробовать (273)
- Запеканки (262)
- Сладкие тортики (254)
- Палантин-перелина-пончо (248)
- Шапки-шляпки-береты-кепки (240)
- Развлекалочки (228)
- Развлекалочки—подарки (17)
- Прихватки для кухни-вязание (217)
- Слоеные салатики (210)
- Толстушкам (199)
- Круглые кокетки (195)
- Для дневника (195)
- Консервируем. маринуем—Помидорчики (194)
- Полезные советы по вязанию (187)
- Ирланка (187)
- Уроки по вязанию (185)
- Шляпки-панамы-бесболки (183)
- Тесто- выпечка. сладкая (167)
- Полезные советы (165)
- Игрушки (157)
- Дизайн квартир (154)
- Капуста-на столе не пусто (152)
- Коврики-вязание (151)
- Чепчики-шапочки (151)
- Соусы, кетчупы и приправы (149)
- Консервируем, маринуем—Огурчики (148)
- Супы (148)
- Кулинария-Закуски-торт-рулеты (148)
- Пица (147)
- рыбку. солим (146)
- Микроволновка и рецепты (144)
- Вторые блюда (141)
- Флеш-часики (139)
- Тортики без выпечки (136)
- Полезные советы по кулинарии (134)
- Заливной пирог (131)
- Пледы (125)
- Зимние шапочки для детей (123)
- Вязание для мужчин (120)
- Печенюшечки (118)
- Для дома (113)
- Юбочка (109)
- Сало (107)
- Вареньице (101)
- Украшениедля застолья (100)
- Фарш (96)
- Тепличные делишки (95)
- Вареники, пельмени, манты (92)
- Кальмары (91)
- Настойки (86)
- Сладкие тортики (83)
- В горшочке (81)
- Варежки-перчатки (73)
- Салат с крабовыми палочками (67)
- Для чайников (65)
- Пластиковые бутылки (64)
- костюмы (64)
- Кулинария—шашлычок (63)
- Топики-жилетки (61)
- Крестильные комплекты (60)
- Журналы -вязание (57)
- Пальто-куртки (56)
- Подборки для праздников(блюда) (52)
- Салфетки и скатерьти (48)
- Купальники (48)
- Сумочки (46)
- Накидочки (42)
- Фруктовые салаты (41)
- Ленточное кружево (40)
- Блинчики (38)
- Рецепты Сталика (37)
- Шапки мужские (37)
- Гадания,предсказания (36)
- Анимашки (35)
- Дома-котеджи (33)
- Сарафаны (31)
- Народная медецина (30)
- Сыр (29)
- Свадебное (27)
- Коктели, пудинг (26)
- Видео-уроки по вязанию (26)
- Туники (26)
- Бисероплетение (25)
- Разлетайки (25)
- Горячие блюда (25)
- Молитва (20)
- Безрукавки, жилетки (17)
- Хворост (14)
- Каши (14)
- Сырники (13)
- Кулинарные анимашки (13)
- грибочки (13)
- Сладости (12)
- Лаваш (12)
- Жилеточки (11)
- Бисер (11)
- Архитектура домов (11)
- Для дачи (7)
- Пасха (7)
- Перчик (6)
- Рецепты из лаваша (5)
- Рецепты для здоровья (5)
- Быстрые рецепты (4)
- цветочки в цветнике (4)
- Закусочные торты (3)
- Баклажанчики (3)
- Видео-кулинария (3)
- Салатики из рыбной консервы (0)
Огурцы на зиму — 30 рецептов с фото
Эти маринованные огурчики имеют просто изюмительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».
Это рецепт моей мамы. Так закрывала солёные огурцы она, и так закрываю я))) Рецепт проверенный, 100% надёжный и вкусный!!
А вы делаете заготовки на зиму? Поделюсь с вами нашим семейным рецептом огурчиков.
Зимой дадите попробовать гостям эти домашние маринованные огурчики — хрустящие, пикантные, вкусные – не сможете оттянуть за уши. Не хвалитесь, что заготовили много – будут специально приходить, пока не опустошат ваши запасы.)
Предлагаю очень простой рецепт консервации огурцов. Их потом можно добавлять в салаты или просто так хрумать с картошечкой.
Остренькие хрустящие огурчики.
Закатка огурцов на зиму, наверно, самый любимый и распространенный вид домашнего консервирования. У каждой хозяйки свои рецепты закатки огурцов, свои секреты. Предлагаем еще один простой и надежный рецепт закатки огурцов.
Всем привет от моей мамы. Она прислала нам простой быстрый рецепт хрустящих малосольных огурцов в банке. По этому рецепту огурчики можно приготовить даже зимой.
Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито.
Одно из любимых кулинарных занятий в наших краях — засолка огурцов. Каждая хозяйка уверена, что лучше всех знает, как солить огурцы в банках. Разных рецептов засолки огурцов много — вот простой рецепт засолки огурцов в банках.
В прошлом году пробовала закрывать огурцы двумя способами. В этот раз выбрала один, с этим рецептом огурчики консервированные вышли вкуснее. Закрыла 5 банок, зимой будем пробовать. 🙂
Чтобы зимой лакомиться хрустящими огурчиками, нужно потрудиться летом.
Это достаточно трудоемкий рецепт, но хрустящие, острые огурчики в томатной заливке полностью вознаградят ваши старания.
Обожаю огурчики и предлагаю вам приготовить квашеные огурцы, как бочковые.
Сырой салат из огурцов на зиму — чесночные свежие хрустящие огурчики.
Огурцы, консервированные в остром томатном соусе с чесноком – вкусная пикантная закуска.
Рецептов консервации огурцов на зиму великое множество. Это мой самый любимый. Люблю зимой похрустеть малосольным огурчиком:)
Делюсь с читателями рецептом хрустящих соленых или квашеных огурцов с горчицей моей бабушки. Живет она в Волгоградской области и когда приезжают к ней дети и внуки, просят угостить вкусными хрустящими бочковыми огурцами и квашеной капустой. Итак, заготовка и засолка огурцов с горчицей на зиму по бабушкиному рецепту.
Отличный рецепт огурцов на зиму. Такой рецепт очень удобен: достали баночку – и салат уже готов, остается слить маринад, выложить на тарелочку и перемешать. Маринованный салат из огурцов и моркови можно и так кушать, а можно заправить майонезом – вообще класс! Всем советую и рекомендую – делайте на зиму салат из огурцов, пока не поздно, любой строптивый мужчина поднимет руки вверх. Консервированный салат из огурцов на зиму — средство проверенное.
Вкусно и полезно. Запасем лето на зиму? Достанешь баночку, а там овощи на любой вкус. Рекомендую:)
Этот рецепт «пальчиков» из огурцов понравится всем любителям легких пикантных закусок и овощных салатов.
источник
Рецепт приготовления огурцов, маринованных с уксусом на зиму, я получила от .
Предлагаю вам заготовить на зиму очень вкусные маринованные огурчики. Вместо .
Наступает пора заготовок, многие хозяйки суетятся на кухнях и хлопочут в поисках .
Если у вас переросли огурцы — не беда — из них можно сделать очень вкусный салат .
Маринованные огурцы по-болгарски получаются хрустящими, сладкими, с пикантной .
Предлагаю вам приготовить на зиму очень вкусные маринованные стерилизованные .
Несколько лет назад нашла в Интернете этот рецепт приготовления огурцов, .
Предлагаю приготовить на зиму огурцы, маринованные с лимонной кислотой. Огурчики .
Рецепт маринованных огурцов «Болгария отдыхает» заполнил просторы Интернета. Вот .
Маринованные огурцы с морковью — отличная заготовка на зиму! Огурчики для этой .
Хрустящие, кисленькие, тверденькие маринованные огурчики — это так вкусно, их и .
В этом году решила попробовать интересную заготовку — огурцы по-грузински на .
Каждый год люблю выискивать и консервировать огурцы по новому рецепту, на пробу. .
Сегодня хочу поделиться своим самым любимым рецептом приготовления домашних .
Очень люблю эти ароматные, хрустящие огурчики, консервированные на зиму. .
Время пришло мариновать огурцы на зиму. Огурчики, приготовленные своими руками, .
Корнишоны — это маленькие огурчики, длиной от 3 до 8 см, которые собирают сразу .
Пикули из огурцов, приготовленные на зиму, — это знаменитая закуска-заготовка .
Солёные огурцы с отварной картошкой, мясом и стопочкой горячительного напитка — .
Хочу поделиться своим любимым рецептом приготовления острых маринованных огурцов .
Предлагаю вам рецепт огурцов с капустой в банках — отличную заготовку на зиму. И .
Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом приготовления на зиму огурцов, .
Предлагаю вам очень удачный рецепт приготовления огурцов с яблочным уксусом на .
Ароматные маринованные огурчики любят все. Зимой такие огурцы будут .
Салат из огурцов на зиму, приготовленный без стерилизации, — простая и очень .
У меня в закромах есть рецепт очень вкусных маринованных огурчиков, которые .
Осень — пора заготовок, и сейчас многие хозяйки спешат сделать зимние запасы. А .
Салат из огурцов с чесноком, приготовленный по этому рецепту на зиму, — вкусная .
Овощное ассорти — это находка для хозяйки. Как приятно угостить зимой своих .
Хочу предложить Вашему вниманию очередной рецепт маринованных огурцов с .
Предлагаю вашему вниманию рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму. Способ .
Заготовив этот салат из огурцов, моркови и лука, вы значительно разнообразите .
Хочу предложить вам заготовить замечательный салат на зиму из огурцов, помидоров .
Предлагаю Вам необычный рецепт огурцов, маринованных с сухой горчицей. В прошлом .
Маринованные огурцы с луком — вкусная, ароматная заготовка на зиму. Огурцы .
Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных, хрустящих маринованных огурцов. Такие .
Сегодня я расскажу о том, как заморозить свежие огурцы на зиму. Замороженные .
Когда вам некуда деть крупные огурцы, приготовьте на зиму вкуснейший салат из .
В этом году приготовила очень вкусный салат из огурцов с карри. Салатик .
Хочу поделиться простым рецептом холодного засола огурцов на зиму в банках. .
Вряд ли кто-то откажется в тёплый летний день от молодой картошечки с хрустящим .
Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.
источник
По этому рецепту огурцы заготавливала еще моя прабабушка. В рассоле никакого уксуса, только соль. Такие хрустящие соленые огурчики никого не оставят равнодушным: они нравятся и детям, и взрослым. . далее
Такие огурчики зимой станут приятным дополнением не только к повседневному ужину, но и к праздничному столу. Они имеют приятный пикантный вкус. Смотрите, как приготовить огурчики с горицей на зиму! . далее
Похрустеть солененькими огурчиками по душе многим будущим мамочкам. Я покажу вам, как приготовить хрустящие соленые огурчики на зиму быстро и легко. Уверена, мой рецепт придется по вкусу всем. . далее
Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой рецепт! . далее
В моем арсенале рецептов консервирования есть рецепт, который я люблю. Эти огурчики покорили меня когда-то вкусом. С тех пор пикантные огурчики — непременный гость у меня на столе. Смотрите рецепт! . далее
Огурцы по-корейски – вкусная и очень ароматная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а также кашам. . далее
Сегодня поделюсь с вами простым способом, как засолить огурцы. Конечно, этот рецепт очень популярен среди хозяек, и Америку я вам не открою, но мой рецепт пригодится начинающим хозяйкам. . далее
У каждой хозяйки есть проверенные рецепты маринованных огурцов. Способов их маринования не сосчитать: с пряностями, целыми и кусочками, с лимоном и чесноком. Сегодня я предлагаю свой любимиый рецепт. . далее
Современные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму, — и зря! Ведь этот оригинальный и простой рецепт огурцов в горчичной заливке доказывает, как можно без хлопот запастись на зиму вкусненьким . далее
Для любителей компромиссов! Если в вашем семействе кто-то обожает огурцы, а кто-то жить не может без помидоров, этот рецепт приготовления закатки помидоров с огурцами вам понравится! Вкусно и легко! . далее
В приготовлении малосольных огурчиков на зиму не используется уксус. Они отлично хранятся после стерилизации. Давайте посмотрим подробнее, как приготовить малосольные огурчики на зиму! . далее
Если вы любите огурцы с кетчупом на зиму, то этот рецепт вам тоже обязательно понравится. Огурчики в томатном соке получаются менее острыми, но более пикантными и, как по мне, еще более вкусными. . далее
По этому рецепту я закрываю огурчики давно, получается очень вкусно, пикантно, за счет перчика и чеснока. Хранить лучше в прохладном месте, без доступа света. Смотрите рецепт! . далее
Огурчики консервированные с лимонной кислотой выгодно отличаются от тех, которые закатывают с уксусом или уксусной эссенцией. Я бы сказала, они более мягкие по вкусу и сладковатые. Смотрите рецепт! . далее
Для любителей солененького хочу предложить не хитрый способ заготовить вкусных соленых огурчиков на зиму. Огурчики получаются очень вкусными, солеными и прекрасно подходят для рассольников, солянок. . далее
Вкусные и хрустящие маринованные огурчики… чего еще можно желать? Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить огурчики по-венгерски, которые получаются сказочно вкусными и хранятся всю зиму! . далее
Это замечательный салатик из огурцов и моркови со специями на зиму. Отлично хранится всю зиму! . далее
Вкусные квашеные огурцы по-деревенски не заливают рассолом — просто помещают сверху в емкость ткань с солью, а овощи сами «вытягивают» необходимое количество соли. Такой способ засолки очень удобен! . далее
Эти огурчики в первую очередь предназначены для «сильной половины человечества». Они острые, ядреные, с перцем, хреном и чесноком. Пробуйте! . далее
Такие огурчики получаются остренькими и пикантными. Готовятся без стерилизации путем двойной заливки. Отлично стоят всю зиму до нового урожая. . далее
Этот рецепт регулярно использую, когда делаю закатки на зиму. Просто, удобно и вкусно. Хранится замечательно и не взрывается. . далее
Очень удобно закатывать что-нибудь для небольшой семьи в маленькие баночки. Это не так опасно, как поднимать тяжелые бутыли, и не пропадут открытые огурчики. . далее
По этому рецепту я закатываю огурцы уже не первый год. Огурцы хорошо стоят, получаются хрустящие и вкусные. . далее
Хрен придает огурцам остроту, а также, благодаря ему, они получаются хрустящими. Можно использовать как листья, так и молоденькие корешки хрена. . далее
Это простой рецепт очень вкусных острых огурчиков на литровую банку. Готовятся они без стерилизации. . далее
Открытые консервированные огурцы долго не хранятся, поэтому очень удобно катать маленьким баночками, например, литровыми. . далее
Если вы задумали засолку на зиму, представьте, как будут вкусненько хрустеть маринованные огурчики. Рецепт подскажет, как приготовить маринованные корнишоны на зиму. Огурчики подойдут к любому блюду. . далее
Какой русский человек не любит хрустящие огурчики на закуску? Ни один праздничный стол не обходится без «русской тарелочки» с солениями. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусные соленые огурцы. . далее
Огурцы по-грузински — необычная, оригинальная и очень вкусная закуска. Не знаю, действительно ли грузины готовят огурцы таким способом, но в моей книге рецептов этот рецепт называется именно так. . далее
Делюсь простым способом, как сделать холодную закатку огурцов на зиму! Получается вкусная и очень хрустящая заготовка. Огурцы в меру соленые и очень аппетитные. Вам понравится, ведь готовить просто! . далее
Чтобы огурчики получились острыми, понадобится очень острый перчик! Можно использовать перец чили, огонек или комнатный мини-чили, как у меня. Итак, давайте смотреть, как приготовить острые огурчики! . далее
Как же приятно отрыть зимой баночку огурчиков, помидоров или других заготовок. Такие заготовки старается сделать каждая хозяйка. Предлагаем попробовать, как приготовить огурцы в томатной заливке. . далее
Сегодня я вам расскажу о моей слабости. Ознакомьтесь с тем, как приготовить маринованные корнишоны. Хрустящие огурчики получаются как магазинные. Даже ещё вкуснее! . далее
Если у вас есть дача или вы просто любите сами заниматься заготовками овощей на зиму, приготовьте вкусные маринованные огурцы. Простота приготовления и вкус огурцов вам понравятся, гарантирую. . далее
Название этого рецепта родом из прошлого. Говорят, что по вкусу эти огурчики очень напоминают те, которые в советское время завозились на продажу из Болгарии: остренькие, со сладковатым привкусом! . далее
Соленые огурцы — едва ли не самая популярная закуска на любом столе. И не удивительно, ведь они сочетаются практически с любым блюдом и идеально дополняют праздничное застолье. Предлагаю рецепт! . далее
Консервированные огурцы с лимонной кислотой получаются нежнее, чем с уксусом. Этот рецепт я нашла в старых записях и попробовала закатать несколько баночек. Очень понравилось. Могу поделиться с вами. . далее
Консервированные огурцы с уксусом — один из самых распространенных способов заготовки огурцов. Вкус огурцов зависит от сорта, засолочные сорта получаются особенно вкусно. Рекомендую! . далее
Этот рецепт позволит вам узнать, как приготовить малосольные огурцы на минеральной воде, хрустящие, вкусные, не теряющиеся цвет. Это огурцы, которые смело можно подавать в качестве закуски. . далее
Соленые огурцы с красной смородиной очень приятны на вкус, так как кислая ягода все равно нежнее уксуса. Очень деликатный вкус огурцов нравится большинству, кто пробует огурцы по этому рецепту. . далее
источник
Вымыть и простерилизовать банки, положить туда разные пряности и хорошо помытые огурцы со срезанными хвостиками. Отдельно сделать рассол. На 1 л холодной воды положить 2 ст. л. соли (с верхом) и залить огурцы. Так они стоят три дня. На второй-третий день поднимается пена. Вылить этот рассол с пеной в кастрюлю, кипятить, периодически снимая пену по ходу дела. Кипятком залить огурцы, закрыть простерилизованными крышками. Через сутки банки перевернуть вверх дном. Огурцы получаются хрустящими, солоновато-кислыми, как раз такими, какие любят большинство мужчин.
Малосольные огурчики Особенно вкусными получаются малосольные огурчики из последних осенних урожаев.На одну трехлитровую банку требуется 2 кг огурцов, по 50 г укропа, эстрагона и чабера, 10 г хрена, 2 зубка чеснока (при желании можно и больше, иногда добавляют и до 10 зубков)
ЛИГА ПЕРЕПУГАННЫХ МУЖЧИН THE LEAGUE OF FRIGHTENED MEN (1935) Работа Арчи Гудвина — зорко следить за тем, чтобы у Ниро Вульфа всегда была возможность тренировать свои мозги. Арчи бегает по городу, общается с капризными клиентами и зловредными копами во главе с инспектором Крамером, все
«Огурчики-хрумчики» Подержать огурцы 1 ч в холодной воде, обрезав кончики с обеих сторон. В 3-литровую банку положить 1 лавровый лист, 2 зубка чеснока, 1 стручок горького перца, эстрагон, базилик, веточку сельдерея, залить кипятком на 10 мин, слить. Затем залить еще раз на
Огурчики «Прелесть» На 4 литровые банки — 4 кг огурцов среднего размера.Помыть и положить на 1,5 ч в холодную воду.Приготовить заливку: соединить в одной миске 1 ст. сахара, 200 г растительного масла, 1 ст. уксуса, 3 ст. л. соли, 2 ст. л. измельченного чеснока, 1 ст. л. сухой горчицы, 2
Огурчики «Камышинские» Этот рецепт необычен тем, что готовится не так, как мы привыкли: забудьте о стерилизации и 3-кратном заливе. Раскладываем по 3-литровым банкам специи: укроп, чеснок, листья смородины и то, что вы обычно кладете в огурцы. Красиво выкладываем огурцы и
Огурчики «Корейские» 2 кг маленьких огурчиков разрезать вдоль на 4 части. Взять по 0,5 кг лука и болгарского перца, нарезать кольцами, 0,5 кг моркови натереть на терке для моркови по-корейски, 2 стручка горького перца нарезать мелко и смешать с 1 головкой мелко нарезанного
Маринованные огурчики Для маринада (на 10 кг готовых консервов): на 10 л воды – 1,5 л 6%-го уксуса, 200 г соли, 200 г сахара, 20 г соцветий укропа, кусочки кореньев хрена. Некрупные огурчики, хрустящие, с мелкими семенами внутри, тщательно вымыть, обрезать кончики.На дно
Завтраки для мужчин ЗАВТРАК «ДЕНДИ»ОВСЯНАЯ КАША С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМИнгредиенты 200 г овсяных хлопьев, 50 г измельченного фундука, 50 г чернослива без косточек, 400 мл молока, 50 г сливочного масла, сахар, соль.Способ приготовления Овсяные хлопья залить 200 мл воды, довести
Ужины для мужчин УЖИН «ВОСТОРГ»БУТЕРБРОДЫ «ПИКАНТНЫЕ»Ингредиенты 5–6 ломтиков ржаного хлеба, 50 г вареной колбасы, 50 г тертого сыра, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки, 100 г сметаны.Способ приготовления Ломтики хлеба обжарить на
Хрустящие огурчики На трехлитровую банку – 4 дольки чеснока, 2 веточки укропа, 5 листьев смородины, 3 колечка хрена, 2–3 колечка горького перца, 1 сладкий перец, 10 горошин черного перца; на 1 ведро воды – 2 стакана соли.Подготовленные огурцы разложить по банкам, залить
«Покорение мужчин» Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 8 котлет, 2 столовые ложки йогурта, 2 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки горчицы, 1/4 чайной ложки укропа (сушеного), 1 огурец, 1 столовая ложка сливочного масла.Способ приготовленияОгурец мелко порубите. В глубокой тарелке
Хрустящие огурчики На одну трехлитровую банку потребуется 1,5 кг огурцов, 5 листочков черной смородины, 3 зонтика укропа с зелеными семенами, 1 лист хрена, 7 горошин черного перца, 1 шт. лаврового листа, 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. уксусной эссенции.1. Банки и крышки
Закуска из перепелиных яиц для мужчин Состав: 8 перепелиных яиц, 1 средняя луковица, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. соевого соуса, веточки сельдерея.Отваренные перепелиные яйца разрезать на половинки. Лук потушить в небольшом количестве масла, снять с огня и добавить в него мед и
Эликсир для мужчин Состав: 1 л водки, 15 г корней дягиля, 10 г аниса, 10 г кориандра, 5 г сельдерея, 5 г укропа.В водку засыпать все ингредиенты, настаивать 3 месяца в темном месте. Принимать не более 50 мл на
источник
Дорогие поварята, те, кто постарше, наверное ещe помнят болгарские огурчики «Глобус», их очень трудно было достать. И какой изумительный вкус был у тех огурчиков. Предлагаю вам замариновать огурчики по этому рецепту, уверена, вам понравится.
Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!
Несколько лет назад на даче у свекрови в журнале увидела рецепт огурчиков с таким названием. Рецепт меня заинтересовал, переписала.. В тот же год попробовала закрыть таким образом пару баночек. Результат очень понравился — очень вкусные и хрустящие и сами огурчики, и морковочка, и лучок, которые составляют компанию огурцам. И просто очень красивая и яркая заготовка получается. Очень приятный пикантный маринад, хотя я предпочитаю обычно острые огурчики, эти тоже очень нравятся! Теперь каждый год делаю несколько и таких баночек! P.S. Без стерилизации.
Этот рецепт я заполучила от свекрови своей подруги. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными. Приготовив один раз и попробовав-будете делать только так! Угощайтесь.
Поискала на сайте такой рецепт, нашла похожий http://www.povarenok .ru/recipes/show/129 071/, но пропорции абсолютно разные да и количество ингредиентов тоже, а значит и вкус абсолютно другой, да и эти огурчики на зиму закрываю. Попробуем? Из книги «Про заготовки» Bread and butter pickles — самая известная американская заготовка с небольшими изменениями! Огурчики получаются с кисло-сладким вкусом, пряные, хрустящие, готовы через месяц — через месяц немного улетучится вкус уксуса, но мы ели на второй день и это было так вкусно!
Всем привет. У нас в этом году необычайный урожай огурцов. Поставили много баночек зеленцов «по-болгарски», а огурцы все растут и растут — просто нет времени на их переработку. И вот тут, как раз кстати, пригодился рецептик моей подруги. Таким способом закатываю огурчики для моего любимого сыночка уже третий год — очень он любит такие огуречные кружочки! ВНИМАНИЕ. РЕЦЕПТ ДАН ИЗ РАСЧЕТА НА 1 (ОДНУ) ПОЛ-ЛИТРОВУЮ БАНОЧКУ.
Сейчас время заготовок на зиму. Просмотрела рецепты на сайте. Люди добавляют или слишком много уксуса или стерилизуют, в общем, много ненужной волокиты. Мои овощи малосольные и малоуксусные. Прилагаю список пряностей для консервации. Секрет вкусных огурчиков – разнообразные приправы внутри вашей баночки!
Потрясающе вкусные огурцы! Почему универсальные? Потому что это заготовка на зиму и на сейчас — просто охладить и можно есть! Пикантные, острые, с кисло-сладким вкусом! Шикарный рецепт от Леночки Калугиной (ботакоз) — огромнейшее ей спасибо! Пробуем? Скажу сразу — проба на сейчас прошла с восторгом, зимний вариант стоит и дожидается своего часа — но я безоговорочно доверяю рецептам Лены, поэтому делать буду не одну порцию точно!
Сейчас разгар лета и у многих уже поспели огурцы. Я хочу предложить свой рецепт соленых огурцов. Получаются вкусные огурчики и на зубах хрустят. Рецепт этот еще моей бабушки.
Превеликая моя благодарность Татьяне Ковалевой за рецепт этих бесподобных огурчиков.
Наконец-то нашла! Да нет, не на сайтах, а в записях у себя. Думала потеряла навсегда. Дала рецепт подруга в Польше, я приготовила один раз на пробу, а запись на клочке бумаги потеряла. Никогда так халатно не поступайте с рецептами как я! Понимаю, что сейчас не до консервации — зима ведь! Но вдруг опять потеряю. Очень жалею, что кучу перезревших огурцов скормила уткам! Это суперпростой и супервкусный огурец.
Этот рецепт огурчиков взяла из журнала «Рецепты на бис», и вот уже 3 года мариную огурчики только так. Большое спасибо Елене Усачeвой!
Очень вкусные, твeрдые, хрустящие огурчики. Рассол от них вас тоже порадует. Из всего многообразия рецептов маринованных огурцов этот самый любимый — последние 2 года готовлю именно по нему. Выход на 10 литровых банок.
Bread and butter pickles (Пикули из огурцов для бутербродов) — известная американская закуска, и, пожалуй, самые распространенные в Штатах заготовки. Их делают даже те хозяйки, которым в голову не придет самим нарезать картошку для жаренья — купят замороженную. Одним словом, это просто и очень впечатляет. Огурцы — со сладко-кислым, пряным вкусом, приятного желтого цвета эффектно смотрятся в бутерброде и отлично подходят и для салатов.
Обалденные, хрустящие огурчики! Рецепт проверен годами! Нравится всем, кто попробует.
источник
Вот и созрел новый урожай любимых огурчиков, значит, самое время начать их заготовку на зиму. Огурцы можно малосолить, солить и мариновать, а потом долгими зимними днями наслаждаться дарами солнечного лета. Мы собрали для вас рецепты оригинальных и проверенных заготовок огурцов на зиму. Готовьте с нами и пополняйте ваши запасы вкусными и отменными заготовками!
Для заготовок выбирайте огурцы небольшого размера с бугристой поверхностью — такие лучше хранятся. А чтобы засоленные в открытой посуде огурцы не плесневели, посыпьте их сверху натертым на терке корнем хрена. А если хотите сохранить огурцы свежими, воспользуйтесь народным средством. В сухую стерилизованную банку уложите огурцы, только что сорванные с грядки, начисто протрите и ни в коем случае не мойте. Заполните банку не до самого верха, поставьте в огурцы свечу (она должна быть ниже горлышка) и зажгите ее на 8-10 минут. Затем закатайте. Хорошо, если свеча будет гореть хотя бы несколько секунд при закрытой крышке. Хранить такие огурцы в подвале или холодильнике.
Огурцы на зиму — огурцы в кетчупе
- огурчики
- чеснок 5 зубчиков
- лавровый лист 1 шт.
- кетчуп 250 г.
- черный перец горошком
- зерновая горчица
для маринада:
- вода 2 л.
- соль 2 ст. л.
- уксус 9% 1 стакан
- сахарный песок 1 стакан
Способ приготовления: Банки и крышки простерилизовать. Чеснок очистить, нарезать. Все специи ошпарить. Огурцы вымыть. На дно банки (1 литр) выложить специи. Плотно уложить огурцы. Приготовить маринад: воду с кетчупом довести до кипения, добавить соль, сахар, уксус. Огурцы залить маринадом. Банки установить в кастрюлю (температура маринада и воды в кастрюле должны примерно совпадать). Банки накрыть крышками. Стерилизовать 15 минут. Закатать, перевернуть, укутать одеялом и остудить.
Огурцы на зиму — Аппетитные огурцы с укропом
- огурцы 3 кг.
- листья вишни
- листья хрена
- зонтики укропа
- чеснок 3 зубчика
- вода 3 л.
- соль 3 ст. л.
- сахарный песок 3 ст. л.
- перец черный горошком 10 шт.
- уксус 2 ст. л.
Способ приготовления: Подготовить 3-литровую банку: простерилизовать над паром, крышку прокипятить. Огурцы и зелень промыть под проточной водой. Чеснок очистить. У огурцов срезать кончики. В банку уложить листья хрена и вишни, чеснок, зонтик укропа. Затем разложить огурцы, чередуя с укропом. Воду вскипятить и залить огурцы, прикрыть крышкой. Через 15 минут воду слить и снова прокипятить. В банку всыпать соль, сахар, перец черный горошком и снова залить кипящим рассолом, влить уксус. Закупорить, перевернуть банку и укутать теплым одеялом. Когда банка остынет, убрать на хранение в темное прохладное место.
Огурцы на зиму — Огурцы по-грузински
- помидоры 800 г.
- чеснок 5 зубчиков
- острый стручковый перец по вкусу
- огурцы 750 г.
- сахарный песок 0,5 ст. л.
- соль 1 ст. л.
- растительное масло 70 мл.
- столовый уксус 50 мл.
- хмели-сунели 2 ст. л.
- кориандр по вкусу
Способ приготовления: Помидоры залить кипятком на 30 секунд, снять кожицу. Помидоры измельчить в пюре при помощи блендера. Чеснок очистить и измельчить. Острый стручковый перец очистить от плодоножки и семян, перец нарезать кольцами. Огурцы вымыть, замочить на 2 часа в холодной воде. Затем нарезать их кружочками. Томатное пюре поставить на средний огонь. Довести до кипения, варить 10 минут. Затем положить чеснок и острый перец. Добавить соль, сахар, растительное масло и столовый уксус. Приправить хмели-сунели и перемешать. Добавить огурцы, тушить 10 минут, периодически помешивая. Когда огурцы станут оливкового цвета, снять кастрюлю с плиты. Салат разложить по стерилизованным банкам и закатать. Перевернуть, укутать и дать полностью остыть.
Огурцы на зиму — Огурцы в масле
- огурцы 4 кг.
- соль 100 г.
- сахарный песок 100 г.
- уксус 6% 200 мл.
- растительное масло 250 мл.
- чеснок 12 зубчиков
Способ приготовления: Банки и крышки заранее хорошо вымыть и простерилизовать. Огурцы тщательно вымыть, отрезать кончики. Огурцы нарезать кружочками и положить в таз или кастрюлю. Добавить соль, сахар, уксус, влить растительное масло и положить мелко нарезанный чеснок. Все хорошо перемешать и оставить на 40 минут, чтобы огурцы пустили сок. Поставить посуду с огурцами на плиту, довести до варения и варить 15-20 минут. Разложить огурцы с маринадом в подготовленные банки, закатать крышками. Банки перевернуть, укутать теплым одеялом и дать полностью остыть.
Если хотите, чтобы ваши огурцы на зиму получились острыми и хрустящими, воспользуйтесь этим рецептом.
Огурцы на зиму — Огурцы с луком
- огурцы 1,5 кг.
- репчатый лук 3 шт.
- перец чили 1 шт.
- черный перец горошком 4 шт.
- тмин 1/3 ч. л.
- зерновая горчица 1/3 ч. л.
- зонтик укропа
- лист хрена
- веточки сельдерея 3 шт.
- лавровый лист 2 шт.
маринад:
- вода 1 л.
- соль 60 г.
- сахарный песок 50 г.
- уксус 9% 60 мл.
Способ приготовления: Банки и крышки заранее подготовить, простерилизовать. Огурцы вымыть, отрезать попки. Чили вместе с семенами нарезать колечками. Лук очистить, нарезать перьями. Специи ошпарить. Зелень вымыть. На дно банок выложить зелень, укроп, лавровый лист. Добавить перец, горчицу, тмин, 2 колечка чили и нарезанный лук. Банку заполнить огурцами вертикаль, но не очень плотно. Оставшийся лук разложить между огурцами, закрыть зеленью. Залить кипятком и оставить на 20 минут. Воду слить, добавить соль, сахар, довести до кипения, влить уксус. Банки залить горячим маринадом, закатать, перевернуть, укутать теплым одеялом, остудить.
Огурцы на зиму — Огурцы с крапивой
на 3-х литровую банку:
- огурцы
- морковь 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- соль 2 ст. л.
- сахарный песок 4 ст. л.
- черный перец горошком 6 шт.
- уксусная эссенция 70% 1 ст. л.
- листья крапивы 5 шт.
Способ приготовления: Банки и крышки заранее простерилизовать и обсушить. Огурцы хорошо вымыть. Морковь, лук, чеснок вымыть, очистить, нарезать произвольными кусочками. Крапиву вымыть. Подготовленные морковь, лук, чеснок, крапиву выложить на дно чистой банки. Заполнить банку огурцами. Затем залить банку крутым кипятком и оставить на 10 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксусную эссенцию. Кипятить в течение 5 минут. Залить маринадом банки и закатать.
Огурцы на зиму — Огурцы с хвоей
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- огурцы 1 кг.
- молодые кончики веточек сосны 5 шт. по 5-7 см.
- яблочный уксус 4 ст. л.
- соль 2 ст. л.
- сахарный песок 1 ст. л. с горкой
- вода 1 л.
Способ приготовления: Огурцы помыть, обрезать кончики, обдать кипятком, а затем опустить в ледяную воду. На дно банки положить половину сосновых веточек, плотно уложить огурцы, а между ними оставшиеся ветки сосны. Вскипятить воду с сахаром и солью, сразу залить огурцы, прикрыть крышкой и оставить на 20 минут. Слить рассол в кастрюлю, довести до кипения, снять с огня и влить уксус, перемешать. Горячим маринадом залить огурцы, закатать, перевернуть, укутать и остудить.
Огурцы на зиму — огурцы с молотым перцем
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- огурцы
- зонтики укропа 2 шт.
- лист хрена
- чеснок 1 головка
маринад:
- вода 1,5 л.
- черный молотый перец 1/4 ч. л.
- сахарный песок 5 ст. л.
- соль 2 ст. л.
- лимонная кислота 2 ч. л.
Способ приготовления: На дно банки положить укроп, лист хрена, зубчики чеснока. Огурцы вымыть и заполнить ими банку. Приготовить маринад: довести воду до кипения, положить перец, сахар, соль и кислоту. Залить маринадом огурцы, дать постоять 20 минут. Затем маринад слить, довести до кипения и снова залить огурцы. Закатать банки, перевернуть и оставить до полного остывания.
Огурцы на зиму — Огурцы без сахара
на 3-х литровую банку:
- огурцы
- лавровый лист 3 шт.
- черный перец горошком 6 шт.
- укроп с зонтиком 1 шт.
- чеснок 1 головка
- лист хрена
- уксусная эссенция 70% 2 ч. л.
для маринада:
Способ приготовления: Огурцы промыть, срезать попки, удалить капли сока. В банку положить укроп, лист хрена, лавровый лист и горошек. Чеснок очистить, разрезать зубчики пополам и выложить в кастрюлю. Подготовленные огурцы уложить в банки со специями и чесноком. Залить банки кипятком, дать постоять. Когда вода остынет настолько, что приложенную к банке ладонь не обжигает, воду слить. Снова залить кипящей водой, слить через 5 минут. Приготовить маринад: вскипятить воду с солью и залить огурцы в третий раз, влить уксусную эссенцию. Банки закатать, перевернуть вверх дном и оставить на ночь.
Если вдруг так случилось, что у вас появились перезревшие огурчики, приготовьте с ними очень вкусную заготовку — огурцы в собственном соку.
Огурцы на зиму — Огурцы в собственном соку
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- огурцы
- зонтики укропа 2 шт.
- листья хрена 2 шт.
- лимонная кислота 1/2 ч. л.
для рассола:
- сок из перезревших огурцов 1 л.
- соль 3 ст. л.
Способ приготовления: Перезревшие огурцы пропустить через мясорубку. На 1 литр массы добавить 1 ст. л. соли, дать постоять 2-3 часа, процедить через два слоя марли. На 1 литр полученного сока добавить 2 ст. л. соли, довести до кипения, снять пену. В рассол не добавлять никаких специй. Небольшие огурчики хорошо промыть, уложить в стерилизованные банки, переслаивая рубленым укропом и листом хрена. Залить кипятком на 5 минут, воду слить, влить кипящий огуречный сок, добавить лимонную кислоту. Прикрыть крышкой, поставить в кастрюлю с горячей водой и нагревать, пока огурцы не приобретут оливковый цвет. Затем закатать.
источник
- (807)
- Вязание для деток (512)
- (1)
- шапочки для деток (294)
- Здоровье (379)
- похуделки (215)
- спорт (48)
- Рукоделие (298)
- цветы (138)
- шьем (123)
- квиллинг (3)
- Готовим (267)
- выпечка (101)
- десерты (32)
- салаты (28)
- конфеты (15)
- заготовки на зиму (13)
- украшение блюд (10)
- украшаем торт (7)
- мясо (6)
- Для души (208)
- кошки (30)
- молитвы и заговоры (30)
- юмор (29)
- гороскоп (25)
- мистика, эзотерика (21)
- магия (12)
- красивые места (4)
- музыка (1)
- ДЛЯ ДНЕВНИКА (41)
- полезные советы (22)
- в хозяйстве пригодится (12)
- прически (8)
- интересное (2)
- (1)
- (0)
- Вязание (4264)
- юбки (228)
- разное (215)
- пончо , накидки, воротники,пелерины (189)
- Узоры (171)
- животным (158)
- костюм (157)
- жилеты (152)
- журналы вязание (149)
- пуловеры (125)
- пэчворк , энтрелак (123)
- фриформ, ирландия (107)
- утепляем ножки (106)
- Азиатские модели (95)
- мужчинам (87)
- пальто (77)
- топы (63)
- Сумки (53)
- утепляем ручки (43)
- пледы, коврики ,подушки (39)
- повязки на голову (35)
- Филейное вязание (29)
- болеро и шраги (27)
- ткань+вязание (25)
- салфетки (5)
- игрушки (4)
- Жаккард (3)
- головные уборы (677)
- жакеты и кардиганы (306)
- идеи для вязания (67)
- платье, туники (472)
- шарфики, манишки,шали, снуды (302)
Огурцы на зиму — 50 рецептов
Закатка огурцов на зиму, наверно, самый любимый и распространенный вид домашнего консервирования. У каждой хозяйки свои рецепты закатки огурцов, свои секреты. Предлагаем еще один простой и надежный рецепт закатки огурцов.
укроп, чеснок, листья черной смородины, листья хрена, листья дуба, огурец, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, сахар, уксус
Остренькие хрустящие огурчики.
огурец, сахар, соль, уксус, масло растительное, перец чёрный молотый, перец красный молотый, горчица, чеснок
Эти маринованные огурчики имеют просто изюмительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов мы называем «пальчики оближешь».
огурец, зелень петрушки, масло подсолнечное, уксус столовый, соль, сахар, перец чёрный молотый, чеснок
Это рецепт моей мамы. Так закрывала солёные огурцы она, и так закрываю я))) Рецепт проверенный, 100% надёжный и вкусный!!
огурец, укроп, листья хрена, чеснок, перец острый, перец болгарский, листья черной смородины, соль
Этот рецепт огурцов с брусникой очень прост, но получаются огурцы маринованные с брусникой особенно вкусными, ягоды придают им необычный вкусовой оттенок.
огурец, брусника, вода, соль, сахар
Вкусными и хрустящими получаются огурцы, консервированные с красной смородиной. Рецепт очень прост и не займет у вас много времени.
огурец, смородина красная, чеснок, укроп, эстрагон, лук, перец чёрный горошком, гвоздика, лавровый лист, соль, вода
Сырой салат из огурцов на зиму — чесночные свежие хрустящие огурчики.
огурец, чеснок, лук репчатый, соль, сахар, уксус
Вы уже запасли соленые огурчики на зиму? Если все привычные рецепты консервирования огурцов уже использованы, предлагаем попробовать консервированные огурцы в яблочном соке. Очень вкусно и необычно.
огурец, сок яблочный, укроп, сахар, соль
Рецепт консервирования огурцов в аджике – это отличный способ приготовить одновременно и остренькие огурчики, и вкусный соус к мясным блюдам.
помидоры красные, перец сладкий, сахар, уксус, масло растительное, соль, огурец, чеснок, перец горький
Огурцы, консервированные в остром томатном соусе с чесноком – вкусная пикантная закуска.
огурец, чеснок, томат-паста, масло подсолнечное, сахар, соль, уксус, паприка, перец чёрный молотый
Домашний консервированный салат из помидоров и огурцов своим насыщенным вкусом и витаминным составом даст фору салатам из тепличных зимних овощей.
помидоры, огурец, лук, масло растительное, уксус, сахар, соль
Рецептов консервации огурцов на зиму великое множество. Это мой самый любимый. Люблю зимой похрустеть малосольным огурчиком:)
огурец, соль, чеснок, листья хрена, укроп, перец чёрный горошком, лавровый лист, вода
Зимой дадите попробовать гостям эти домашние маринованные огурчики — хрустящие, пикантные, вкусные – не сможете оттянуть за уши. Не хвалитесь, что заготовили много – будут специально приходить, пока не опустошат ваши запасы.)
лавровый лист, чеснок, перец зеленый, зелень укропа, огурец, уксус столовый, соль, сахар
Для этого салата из огурцов на зиму подойдут крупные перезрелые огурцы. Также для этого салата понадобятся лук и зелень укропа.
огурец, лук репчатый, укроп, уксус, масло растительное, сахар, соль
Необыкновенно вкусные огурчики! К мясу, с картошечкой или просто так, похрустеть) Рецепт консервации огурцов с алычой.
огурец, укроп, хрен, листья, листья вишневые, вода, алыча, соль, сахар, перец, лавровый лист
Предлагаю очень простой рецепт консервации огурцов. Их потом можно добавлять в салаты или просто так хрумать с картошечкой.
огурец, чеснок, зелень укропа, листья, листья вишневые, хрен, листья дуба, перец жгучий, соль
Один из вариантов консервирования на зиму овощного салата с огурцами. В его состав кроме огурцов входят капуста, помидоры, перец, морковь и лук.
капуста, помидоры, огурец, морковь, лук, перец болгарский, сахар, масло растительное, уксус, соль, лавровый лист
Для любителей вкусных, хрустящих огурчиков — рецепт огурцов в соке черной смородины.
огурец, чеснок, укроп, мята, перец чёрный горошком, сок смородины черной, соль, сахар
Хрустящие кружочки огурчиков, свежесть петрушки и дразнящий запах чесночка — консервируем салат из огурцов «Аппетитная закусочка» на зиму.
огурец, чеснок, зелень петрушки, сахар, масло растительное, уксус, перец чёрный молотый, соль
Интересный рецепт маринования огурцов с морковью и чесноком. Маринованные огурцы с морковью получаются отменного вкуса, хрустящие, в меру остренькие.
уксус, соль, сахар, вода, перец горошком, лавровый лист, укроп, чеснок, морковь
Вкусные, хрустящие маринованные огурцы, консервированные в соке красной смородины.
огурец, чеснок, укроп, перец чёрный горошком, сок смородины, вода, соль, сахар
Вы не пробовали солить огурцы в тыкве? Оригинальный, но довольно простой способ. Для соления огурцов в тыкве вам понадобится крупная тыква, обычные пряности для соления и, собственно, огурцы.
тыква, огурец, листья черной смородины, чеснок, укроп, эстрагон, листья хрена, соль
Чтобы зимой лакомиться хрустящими огурчиками, нужно потрудиться летом.
огурец, листья хрена, укроп, стебель сельдерея, листья вишневые, травы, перец чёрный горошком, чеснок, соль, сахар, уксус
Если вы хотите разнообразить ставшие привычными рецепты консервации из помидоров и огурцов, приготовьте огурцы с помидорами и перцем в желатиновой заливке.
огурец, помидоры, перец сладкий, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, гвоздика, лук репчатый, уксус, желатин, соль, сахар
Четвертушки огурцов маринуются в острой заливке с уксусом, горчицей и чесноком. Острые хрустящие огурчики «Прелесть» вполне оправдывают свое название)
огурец, сахар, масло растительное, уксус, соль, чеснок, порошок горчичный, перец чёрный молотый
Когда в сезон консервирования вы будете раздумывать, что приготовить из переросших огурцов, вам пригодится этот рецепт «Тещиных язычков» из огурцов на зиму. В хорошем хозяйстве ничего не пропадает, и на вкус заготовки из переросших огурцов ничуть не хуже, чем из мелких.
огурцы свежие, вода, сахар, соль, лимонная кислота, гвоздика, перец чёрный горошком, перец горошком
Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат. Это мой любимый рецепт салата из огурцов на зиму. Хорош тем, что огурцы подходят даже не красивые и кривые. Такие всегда дешевле. А вкус превосходный. Зимой «Нежинский» салат просто находка, подходит даже на гарнир.
огурцы свежие, лук репчатый, уксус столовый, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный горошком
Один из бесчисленных вариантов заготовки огурцов на зиму, основное достоинство которого — использовать крупные огурцы-переростки. Соленые огурцы очищенные, нарезанные продольно, хороши для салатов, рассольников, солянок.
огурец, укроп, лук репчатый, хрен, перец сладкий, лавровый лист, семена горчицы, семена кориандра, гвоздика, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, вода.
Несмотря на то, что у каждой хозяйки есть проверенный рецепт маринованных огурцов, иногда хочется попробовать что-то новое. Например, приготовить ароматные маринованные огурцы с листьями мяты и смородины, как в этом рецепте.
огурец, чеснок, хрен, укроп, зелень петрушки, зелень укропа, зелень сельдерея, листья черной смородины, листья мяты, уксус, соль, сахар
Всем привет от моей мамы. Она прислала нам простой быстрый рецепт хрустящих малосольных огурцов в банке. По этому рецепту огурчики можно приготовить даже зимой.
огурец, зелень укропа, чеснок, соль, кипяток
Необычная закуска с пикантным вкусом — огурцы, консервированные в яблочном соке.
огурец, сок яблочный, соль
Этот рецепт «пальчиков» из огурцов понравится всем любителям легких пикантных закусок и овощных салатов.
огурец, сахар, соль, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, масло растительное, уксус
Это сочетание приглянулось мне после прочтения одного рецепта (я тогда искала малосольные огурцы). Яблоки в огурцах заинтересовали, и решила попробовать. Результат очень понравился. Огурцы получаются просто изумительные! Малосолю теперь огурцы только так. Потом и замариновать решила с яблоками. У нас такое сочетание — огурцы, маринованные с яблоками — всем полюбилось. Попробуйте.
огурец, яблоко кислое, чеснок, зелень укропа, листья вишневые, листья, перец душистый горошком, гвоздика, лавровый лист, сахар, соль, эссенция уксусная, огурец.
Рецепт огурцов в томатном соке на зиму. Точнее, огурцы в томатной заливке.
помидоры, огурец, сахар, соль, масло растительное, уксус, чеснок
Пикантный ароматный салат из огурцов. Укроп можно не добавлять, это на любителя.
огурец, лук репчатый, укроп, уксус, сахар, соль, чеснок, масло растительное
Рецепт проверен неоднократно. Никогда не бывает осечек. Несколько лет закрываю огурцы именно по этому рецепту — не взрываются банки, не мутнеют. Отлично хранятся. Этот рецепт — огурцы маринованные с крыжовником — универсален тем, что можно добавлять ягоду, можно не добавлять. Очень хорошо подходит для консервирования корнишонов — малюсеньких огурчиков.
огурец, крыжовник, чеснок, листья вишневые, листья, листья хрена, зелень укропа, перец чёрный горошком, гвоздика, корень хрена, вода, соль, сахар, уксус
Отличный рецепт огурцов на зиму. Такой рецепт очень удобен: достали баночку – и салат уже готов, остается слить маринад, выложить на тарелочку и перемешать. Маринованный салат из огурцов и моркови можно и так кушать, а можно заправить майонезом – вообще класс! Всем советую и рекомендую – делайте на зиму салат из огурцов, пока не поздно, любой строптивый мужчина поднимет руки вверх. Консервированный салат из огурцов на зиму — средство проверенное.
огурец, лук репчатый, морковь, чеснок, семена укропа, лавровый лист, перец душистый горошком, вода, соль, сахар, уксус столовый
Кто же не любит зимой похрустеть огурчиком? Надо об этом позаботиться заранее.
огурец, эстрагон, листья хрена, листья черной смородины, укроп, чеснок, соль
источник