Как потушить вкусно квашеную капусту в мультиварке

Квашеная капуста — 1 кг

Масло подсолнечное – 60 г

Перец черный молотый – по вкусу

Тушеная квашеная капуста – аппетитное блюдо, которое дополнит домашний обед или ужин. Её можно подать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам и как самостоятельно блюдо. Гарнир из квашеной капусты можно быстро приготовить, если у вас на кухне есть мультиварка. А если у мультиварки есть функция скороварки, капуста приготовится за 10-20 минут и получится очень сочной и вкусной. Тушеная квашеная капуста, приготовленная по данному рецепту – отличная начинка для пирогов, блинов, пирожков, вареников. Квашеная капуста содержит больше витаминов, чем свежая белокочанная.

Для приготовления тушёной квашеной капусты в мультиварке возьмите следующие продукты.

Для приготовления нам понадобится много репчатого лука. Очистите его, нарежьте кубиками или произвольными кусочками.

В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло, добавьте нарезанный лук. Запустите программу «жарка» на 10 минут. Обжарьте луковые кусочки до мягкости. Если на вашей мультиварке нет функции «жарка», включите «выпечка» и обжарьте лук до мягкого состояния.

К обжаренному луку добавьте квашеную капусту. Если капуста сильно кислая, промойте её в проточной воде, а перед тушением можно добавить немного сахара. Перемешайте с луком. Налейте воду, приправьте молотым черным перцем и немножко солью. Перемешайте. Накройте плотно крышкой и запустите программу «тушение/овощи» на 10 минут. Если у вас обычная мультиварка без функции скороварки, запустите программу «тушение» на 1 час. Можно запустить программу «Выпечка» на 40 минут, только время от времени нужно открывать крышку и перемешивать.

Тушеная квашеная капуста в мультиварке удалась на славу! Можно подавать на стол.

источник

Тушеная кислая капуста в мультиварке – это прекрасный способ заставить детей съесть овощи. Благодаря электроприбору в блюде сохраняется большее количество витаминов и необходимых веществ, чем если бы мы жарили овощи на кухонной плите. Плюс ко всему, такая капуста отлично подходит к различной еде. Например, вареным макаронам, картофельному пюре, гречневой или рисовой каше и многому другому на ваш вкус. Несколькими словами, быстро, просто, вкусно и полезно!

Капуста квашеная 700 грамм
Лук репчатый среднего размера 2–3 штуки
Морковь большого размера 1 штука
Масло растительное рафинированное для жарки
Соль по вкусу
Приправа «хмели-сунели» по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Мультиварка, кухонная лопатка, разделочная доска, кухонный нож, тарелка – 2 штуки, большая миска, дуршлаг, крупная терка, блюдо для подачи, овощерезка

– чтобы ускорить процесс приготовления, можно сразу же в мультиварке установить режим «Выпечка» на 40 минут. Однако вам придется время от времени перемешивать блюдо, чтобы оно не пригорело и пустило сок. Я использую первый вариант приготовления, хоть он и долгий, но благодаря нему капуста получается ароматной и сочной;

– температура мультиварки в режиме «Выпечка» не должна превышать 180 градусов. Иначе блюдо не получится;

– помимо ингредиентов, указанных в рецепте, в блюдо можно добавлять свежую белокочанную капусту, мясо, а также болгарский перец. В таком варианте свинина или курица обжариваются первыми до появления на поверхности нежно-золотистой корочки, затем добавляются все измельченные овощи и только в конце квашеная капуста;

– данное блюдо можно хранить в холодильнике в пищевом контейнере до недели.

источник

Квашеная капуста хороша хороша не только сама по себе, ее можно тушить, причем Получается очень аппетитные и вкусные блюда. Капусту можно тушить с грибами, картофелем, мясом фаршем, рисом, фасолью и еще многими продуктами. Каждый раз вы получите новое блюдо со своим ароматом, причем кислый привкус квашеной капусты значительно при этом смягчается.

Кто не любит сытно покушать? Другой вопрос, как сохранить стройную фигуру. Можно ли это совместить? Разумеется! Представляем Вашему вниманию сытный, вкусный и диетический рецепт!

Капуста квашеная — 700 гр.
Говядина — 300 гр.
Томатная паста — 1 ст.л.
Лук — 1 шт.
Укроп — 1 гр.
Зелень сушеная — по вкусу

В чашу мультиварки наливаем несколько столовых ложек масла, включаем опцию «Выпечка» с таймером 40 минут.

Нарезаем мясо небольшими кубиками.

На раскаленную чашу мультиварки выкладываем мясо, готовим 15 минут, при необходимости помешивая.

Пока мясо жарится, режем лук четверть-кольцами.

По истечении 15 минут тщательно перемешиваем кусочки мяса.

Теперь добавляем лук, жарим 10 минут.

Тем временем промываем и отживаем капусту от лишней жидкости. По истечении 10 минут мясо почти приготовлено, а лук потушился. Снова перемешиваем. Поверх луково-мясной зажарки выкладываем капусту, не перемешивая.

Наливаем половину кружки горячей воды. Закрываем крышкой, на режиме «Тушение» еще 15 минут готовим.

Пока капуста тушится, подготавливаем и измельчаем укроп.

В тот момент, когда капуста немного припустилась, добавляем 1 ст. л. томатной пасты, солим, добавляем специи по вкусу и укроп.

Перемешиваем, тушим около 10-15 минут.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Обожаете тушёную капусту? А с лесными грибами? Предлагаем Вашему вниманию вариант наивкуснейшего блюда, который станет незаменимым для обеда или ужина.

Приготовим капусту в мультиварке, которая замечательно справляется с тушением различных овощей, с капустой в том числе.

Рекомендуем подать капусту с соусом в виде сметаны и щепотки свежемолотого черного перца.

Капуста белокочанная — 800 гЛук репчатый — 1 шт.Растительное масло — 50 мл

Морковь — 1 шт.Перец чёрный молотый – по вкусу Подосиновики замороженные — 200 гСоль — 1 ч. л.Томатная паста — 2 ст. л.Свежая зелень – по вкусу

Первоначально стоить подготовить грибы. Если Вы решили применить свежие, то их необходимо перебрать их, отварить. Более удобно в данном случае сделать заготовку и заморозить.
Выбираем опцию «Жарка» или же «Выпечка», нагреваем масло в чаше мультиварке, обжариваем грибы до румяной корочки.
Тем временем подготавливаем лук, режем соломкой.
Морковь чистим, трем на крупной тёрке. Как вариант можно использовать овощерезку.
Капусту разрезаем на 2 равных части, расслаиваем на несколько частей, шинкуем длинной соломкой.
К обжаренным грибам выкладываем морковь и лук, пассеруем около 10 минут, не закрывая крышку.
Выключаем режим «Выпечки» после того, как овощи поджарятся.
Поверх выкладываем нашинкованную капусту.
Овощи перемешиваем. Активируем опцию «Тушение», устанавливаем время приготовления до 2 часов, всё зависит от толщины нарезанной капусты и ее возраста — молодая капуста готовится гораздо быстрее, а для зимней же требуется большее время.
Спустя час выкладываем томатную пасту, перемешиваем, по вкусу кладём сушёную зелень, лавровый лист.
Тушёная капуста с грибами в мультиварке готова. Приятного аппетита!
При подаче добавляем сметану и свежую зелень.

Вкусный и быстрый рецепт ужина? Как скажите! До новогодней ночи ещё несколько дней, но вкусно перекусить хочется вне зависимости от праздников.

Отличным вариантом является тушение в глиняном горшочке, но и казан с толстыми стенками или чугунок тоже подойдут.

Ингредиенты (Выход – 6 порций)

Свинина — 300 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец черный молотый — ½ ч. л.
Лавровый лист — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Капуста квашеная — 3 ст. л

Мясо промываем, обслуживаем салфетками, нарезаем небольшими кусками. Выкладываем на разогретую сковороду, смазанную маслом, обжариваем до полуготовности.

Подготавливаем луковицу, режем небольшими кубиками. Кладем в жаропрочную посуду слоями: сначала мясо, затем лук, поверх квашеную капусту (отжимать от сока не нужно), делаем несколько слоев, заканчивая капустой. По вкусу кладем лавровый лист. Накрываем фольгой или же закрываем крышкой, отправляем на 60 минут в духовку при температуре 180°С.

Теперь можете заниматься другими делами, главное – не забыть выставить таймер! Мясо приготовится очень мягким благодаря капустному рассолу.

Сочно приготовленная говядина – достаточно трудоемкий процесс. Сегодня расскажем, как приготовить ее без особых ресурсных затрат.

По классическому рецепту для приготовления вкусной говядины нужно длительное томление при низкой температуре. Мы сделаем рецепт сегодня гораздо проще, для приготовления вкусной и сочной говядины требуется мультиварка.

Говядина — 500 гр.
Картофель — 1 кг.
Морковь — 2 шт.
Томатный соус — 4 ст. л.
Соль,
перец острый молотый — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт
.Вода — 2 стакана (по 200 мл)

Говядину подготавливаем, нарезаем небольшими кусками.

Включаем опцию «Жарка» или же «Выпечка», обжариваем мясо до румяной корочки в течение 15 минут.

Тем временем подготавливаем морковь, натираем на крупной тёрке.

К мясу выкладываем морковь и томатный соус, обжариваем 10 минут

Меняем опцию на «Тушение», устанавливаем время приготовления на 2,5 часа. В мультиварку вливаем кипящую воду, солим, перчим по вкусу.

Подготавливаем картофель, нарезаем крупными дольками, тщательно солим.

Картофель выкладываем в мультиварке за час до окончания программы, перемешиваем, добавляем специи по вкусу.

После сигнала окончания программы говядину с овощами еще раз перемешиваем.

источник

Тушеная квашеная капуста в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях) получается изумительно вкусной. Можно использовать мясо, копченую колбаску. Рецепт тушеной квашеной капусты для мультиварок очень легкий.

Ингредиенты для тушеной квашеной капусты в мультиварке:

1-1,200 кг квашеной капусты;
1 большая луковица;
1-2 моркови;
1 свежий помидор;
1,5 ст. ложки томатного соуса;
растительное масло;
соль и специи на вкус.

Как потушить квашеную капусту в мультиварке? Готовим тушеную квашеную капусту в мультиварке следующим образом. Слишком кислую капусту, замочите в тепленькой воде на один час.

После замачивания квашеную капусту промойте водой. Очищенный лук помойте водой, мелко накрошите ножом.

На каком режиме (программе) и сколько тушится по времени в мультиварке квашеная капуста

Обжарьте его на подсолнечном масле (режим «Выпечка» или «Жарка») вместе с морковью. Добавьте для тушения квашеную капусту в мультиварку.

Если необходимо, немного присолите и положите приправы (специи), порезанный на кусочки помидор и немного сахара. Налейте 1 мульт.стакан горячей воды.

Закройте крышку. Тушится в мультиварке квашеная капуста один час на программе «Тушение». Крышку можно открывать и мешать капусту. Для аромата добавьте к тушеной квашеной капусте в мультиварку петрушку и укроп. Рекомендуем подать с картошкой с салом.

Мясо для тушения квашеной капусты в мультиварке обжарьте с луком и морковью (программа «Выпечка», 40 минут). Выложите капусту в мультиварку.

Выключите программу «Выпечка» и поставьте «Тушение» на один час. Через положенное время тушеная квашеная капуста в мультиварке приготовится. Приятного аппетита!

источник

Очень сытное, вкусное и низкокалорийное блюдо. Вопрос стройной фигуры волнует меня уже не первый год и я постоянно нахожусь в поиске рецептов, в помощью которых можно и хорошо покушать , и принести максимальную пользу организму, и при этом соблюдать стройную фигуру. Вот один с этих самых секретных рецептов, который можно кушать сколько захочется и не толстеть))

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	58 ккал
Белков:	7 гр
Жиров:	2 гр
Углеводов:	4 гр
Б/Ж/У:	54 / 15 / 31
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 1 ч 10 мин

На дно мультиварки налить 1-2 ст.л. подсолнечного масла, включить режим выпечка на 40 минут и оставить открытую крышку мультиварки.

мясо нарезать маленькими кусочками

когда масло немного прогрелось добавляем мясо и закрываем крышку. Оставляем готовиться на 15 минут.

Тем временем лук надо почистить и порезать полукольцами и потом еще разок на пополам.

По стечению времени мяско перемешали.

Добавили лучок и закрыли еще на 10 минуток крышку в том же режиме выпечка.

капусту нужно промыть и дать стечь лишней жидкости.

10 минут прошло, открываем крышку и видим такую красоту 🙂 мяско уже практически готово, а лук чуть припустился. Опять немного перемешали.

загружаем капусту, не мешаем. Добавляем 50-100 гр воды. Накрываем крышкой и ставим в режим тушение на 20 минут

Тем временем моем и измельчаем укроп.

Когда капуста немного протушилась, добавляем томатную пасту, солим, добавляем специи по вкусу и укроп. Все перемешаем. Ставим в режим тушение еще на 10-15 минут.

Капуста готова! Раскладываем на тарелочки и угощаемся 🙂

Пока что эту тему никто не прокомментировал.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата — если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

источник

Разнообразь свое меню квашеной капустой, это очень вкусно! Тушить квашеную капусту в мультиварке можно с грибами, с мясом а так же с сосисками. Последний вариант наиболее прост и легок в приготовлении. Сосиски можно взять разных видов, это сделает блюдо интересней. Подавать такую капусту можно в качестве гарнира, хотя она вполне может быть самостоятельным блюдом.

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	122 ккал
Белков:	4 гр
Жиров:	10 гр
Углеводов:	4 гр
Б/Ж/У:	22 / 56 / 22
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 50 мин

1. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, сосиски нарезаем кружочками и выкладываем в чашу. Выбираем режим «Жарка», обжариваем сосиски с обеих сторон до румяности.

2. Лук и морковь очищаем, морковь трем на терке, лук режем кубиками. Отправляем овощи к сосисками, продолжаем жарить до тех пор, пока овощи не станут мягкими, примерно 5-7 минут.

3. На этом этапе выкладываем в чашу мультиварки квашенную капусту, добавляем томатную пасту, тмин, солим и перчим по вкусу.

4. Меняем режим на «Тушение» и готовим блюдо еще 15 минут.

Подаем на стол в горячем виде в качестве гарнира или самостоятельно.

источник

Тушеная квашеная капуста любима не только в России, популярно это блюдо в Польше, Германии, Чехии и ряде других европейских стран. Тушеная квашеная капуста традиционно является прекрасным гарниром к мясу, ее кислый вкус прекрасно с ним сочетается. Но даже и без мяса капуста хороша сама по себе, ведь это простое, лёгкое блюдо любимо вегетарианцами, и популярно в дни поста. Квашеная капуста не только вкусна, но и полезна, ведь витаминов в ней содержится больше, чем в свежей. Я сегодня готовлю капусту квашеную в мультиварке, где она получается особенно вкусной и сочной.

Квашеную капусту замочить в холодной воде на 30-60 минут. Воду слить, капусту процедить.

Лук очистить, вымыть и нарезать мелко.

В мультиварке на растительном масле в режиме «выпечка» обжарить лук (делать это не обязательно, можно добавить лук сразу к капусте).

К обжаренному луку добавить капусту, Посолить, посыпать специями по вкусу. При желании можно немного посыпать сахаром.

Перемешать. Закрыть крышку и установить режим «тушение» на 1 час.

После сигнала тушеную квашеную капусту в мультиварке перемешать и перевести программу на режим «плов» – в этом режиме она будет готовиться еще 20–25 минут. Капусту готовим без воды!

Тушеная квашеная капуста в мультиварке по этому рецепту получается очень вкусной и сочной!

Для тех, кому надо быстрее приготовить капусту в мультиварке, можно воспользоваться режимом «выпечка» 40 минут. В таком случае нужно будет несколько раз в процессе приготовления капусту перемешать.

Можно тушить квашеную капусту напополам со свежей. Или приготовить тушеную капусту с мясом в мультиварке .

Выбирайте для себя любой способ приготовления капусты в мультиварке и готовьте в удовольствие!

Приятного аппетита.

источник

Отличным дополнением к любому гарниру или мясному, рыбному блюду станет тушеная квашеная капуста в мультиварке, рецепт с фото пошагово поможет приготовить ее правильно. Можно использовать капусту и в качестве начинки – для пирожков и пирогов, вареников. Она отличается от обычной тушеной капусты легкой приятной кислинкой, а также несколько другой плотностью – квашеная капуста получается более мягкой.

Список ингредиентов:

квашеная капуста – 350 гр;
томатная паста — 1,5 ст. лож;
лист лавровый – 1-2 шт;
соль – 3 щеп;
специи – 3 щеп;
лук – 1 шт;
зелень – 2-3 вет;
растительное масло – для жарки.

Первым делом нужно очистить от шелухи средних размеров репчатую луковицу. Затем ее нужно нарезать произвольно, но достаточно мелко – можно кубиками или четвертинками колец, соломкой.

Теперь подготовьте квашеную капусту – она может быть заквашена любым способом. Перед тушением попробуйте ее – вдруг она слишком кислая. Желательно, чтобы капуста была плотная и хрустящая, тогда в тушеном виде она не будет чрезмерно мягкой.

В чашу мультиварки влейте пару ложек масла для жарки. Отправьте туда нарезанный репчатый лук и квашеную капусту. Слегка подсолите овощи, добавьте специи по вкусу – отлично подойдет молотый кориандр, черный или душистый перец. Также бросьте пару листиков лаврушки – блюдо получится еще более ароматным. Добавьте томатный соус или томатную пасту, по желанию можно влить 50-70 мл воды, после чего все перемешать.

Закройте чашу мультиварки крышкой и установите режим «Тушение» или «Томление» минут на 20-25.

После звукового сигнала можно подавать тушеную капусту, украсив каждую порцию веточкой свежей зелени.

источник

Газовые и электрические плиты все больше становятся невостребованными. Компактные мультиварки почти полностью заменили эти приборы. Что, в общем-то, совсем не удивительно, ведь в них готовить гораздо быстрее и удобнее. К примеру, на то, чтобы потушить капусту на плите, у меня уходило порядком больше времени. С мультиваркой все проще – закинула все ингредиенты поочередно, пару раз помешала и все, дальше техника справляется сама. Хотя, если следовать рецепту, то мешать вообще ничего не нужно, но такой вариант мне не очень-то нравится. Ниже расскажу о том, как потушить капусту в мультиварке без потери вкусовых качеств, сэкономив при этом свое драгоценное время.

Ингредиенты:

Свежая капуста – 500 гр.,
Лук – 1 шт.,
Квашенная капуста – 500 гр.,
Помидоры (или томатная паста) — 3 шт.,
Мясо – 500 гр,
Растительное масло.

Первым делом нарезаем мясо. С капустой одинаково хорошо сочетается и свинина, и говядина, и курица. В сое блюдо я добавила курочку.

Наливаем в мультиварку немного растительного масла, закладываем мясо, перемешиваем, закрываем. Выбираем функцию «Жарка» и устанавливаем таймер на 5-7 минут. По истечении 3 минут смело открывайте крышку и перемешивайте. Мультиварка, хоть и справляется с многими функциями сама, но перемешивать все-таки не умеет)).

Добавляем лук

Когда мясо обжарится, закидываем лук, предварительно порезанный кубиками. Обжариваем еще минуток 5, не забывая помешивать (хотя бы одним раз).

Теперь добавляем квашенную капусту, перемешиваем все содержимое, выбираем программу «тушение» и устанавливаем таймер на 30 минут.

Тем временем измельчите свежую капусту. Благодаря тому, что в блюде будут смешаны два вида капусты, оно получится не слишком соленым и очень вкусным. Через полчаса отправляем в наше блюдо свежую капусту, вновь перемешиваем и ставим тушиться еще на 30 минут.

Следующие ингредиенты: свежая капуста и помидоры

Пока капуста томится, нарежем помидоры. Можно предварительно очистить их от кожуры. Если таковых нет в наличии, можно добавить парочку столовых ложек томатной пасты или стакан томатного сока. Благодаря томатам блюдо приобретет кислинку и аппетитный оттенок.

Вместе с помидорами тушим капусту еще 30 минут. В заключение можно добавить немного свежего укропа. Капуста, тушеная в мультиварке, готова! Подавать можно как отдельное блюдо или же в компании с картофельным пюре. Приятного ))

источник

Квашеную капусту замочить в холодной воде на 30-60 минут. Воду слить, капусту процедить.

Лук очистить, вымыть и нарезать мелко.

Перемешать. Закрыть крышку и установить режим «тушение» на 1 час.

Тушеная квашеная капуста в мультиварке по этому рецепту получается очень вкусной и сочной!

Можно тушить квашеную капусту напополам со свежей. Или приготовить тушеную капусту с мясом в мультиварке.

Выбирайте для себя любой способ приготовления капусты в мультиварке и готовьте в удовольствие!

Приятного аппетита.

Тушеную капусту любят не только у нас, в России, но и за рубежом: в Германии, Польше, Чехии. Блюдо также обрело огромную популярность в целом ряде остальных европейских стран. Тушеная квашеная капуста – традиционный гарнир к мясным блюдам, ведь ее кислый вкус дополняет вкус мяса. Однако не стоит думать, что это блюдо употребляется только с мясными: она хороша и сама по себе, и за это вегетарианцы ее очень любят.

Гарнир достаточно легко приготовить. Кроме того, квашеная капуста – это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов: их в ней содержится даже больше, чем в свежем овоще. Тушить проще всего в мультиварке, где овощ получится очень сочным и вкусным. Этим мы сегодня и займемся.

Для блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

сама квашеная капуста,
подсолнечное масло,
соль и специи,
лук.

Замачиваем квашеную капусту от получаса до часа. Замачивать нужно в холодной воде. После того, как время выйдет, воду сливаем.

Параллельно чистим лук и режем его мелкими кусочками. Включаем режим “Выпечка” на мультиварке и обжариваем лук на растительном масле. Этот пункт, в принципе, можно и пропустить, и добавлять мелко нарезанный лук прямо в капусту.

Если же лук вы все же обжарили, то к нему добавляем капусту и добавляем немного соли (ее количество будет зависеть от того, какой у самой капусты вкус). Если вы любите специи, добавляем и их. Возможен даже вариант с сахаром.

Все это дело тщательно перемешиваем, закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим под названием “Тушение”, а время – 1 час.

После того, как сигнал мультиварки сообщит нам о том, что время вышло, перемешиваем овощи и запускаем ее снова, только на этот раз выставляем режим “плов” на 20 или 25 минут. Воду ни в коем случае не добавляем! После того, как мультиварка вновь подаст сигнал, можете доставать блюдо: оно готово.

Стоит отметить, что по данному рецепту блюдо получается намного вкуснее и сочнее, чем по другим рецептам.

Если вы не можете терпеть и хотите приготовить блюдо как можно быстрее, то можно поступить следующим образом: воспользоваться режимом мультиварки под названием “Выпечка”. Так, с его помощью данное блюдо можно приготовить всего за 40 минут. Однако в таком случае капусту придется перемешать несколько раз в процессе ее приготовления. Также одним из вариантов является приготовление в режиме “Гречка” или “Плов”. Но здесь тоже есть один нюанс: вам придется добавить полстакана воды в силу того, что капуста при тушении пускает очень маленькое количество жидкости.

Кроме того, приготовить квашеную капусту можно вместе со свежей. Вариантом также остается приготовление вместе с каким-либо мясом.

Температура мультиварки при режиме “Выпечка” не должна превосходить 180 градусов, а используемые в ходе приготовления стакан имел объем 200 мл.

Тушеная кислая капуста в мультиварке – это прекрасный способ заставить детей съесть овощи. Благодаря электроприбору в блюде сохраняется большее количество витаминов и необходимых веществ, чем если бы мы жарили овощи на кухонной плите. Плюс ко всему, такая капуста отлично подходит к различной еде. Например, вареным макаронам, картофельному пюре, гречневой или рисовой каше и многому другому на ваш вкус. Несколькими словами, быстро, просто, вкусно и полезно!

Капуста квашеная 700 грамм
Лук репчатый среднего размера 2–3 штуки
Морковь большого размера 1 штука
Масло растительное рафинированное для жарки
Соль по вкусу
Приправа «хмели сунели» — по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приятного вам аппетита!

– чтобы ускорить процесс приготовления, можно сразу же в мультиварке установить режим «Выпечка» на 40 минут. Однако вам придется время от времени перемешивать блюдо, чтобы оно не пригорело и пустило сок. Я использую первый вариант приготовления, хоть он и долгий, но благодаря нему капуста получается ароматной и сочной;

– температура мультиварки в режиме «Выпечка» не должна превышать 180 градусов. Иначе блюдо не получится;

– данное блюдо можно хранить в холодильнике в пищевом контейнере до недели.

Чтобы перекусить или подать вкусный и несложный гарнир, не нужно долго стоять у плиты, достаточно иметь на кухне мультиварку. Тушеная квашеная капуста в мультиварке – легкий в приготовлении, вкусный и ароматный гарнир или полноценный обед для вегетарианцев и для тех, кто постится.

Такой капустой можно фаршировать блины, пироги или пирожки, она отлично подходит к мясу или крупам, естественно тушеная капуста замечательна и как самостоятельное блюдо.

Готовить в мультиварке тушеную капусту просто и быстро, вот самый простой рецепт.

Ингредиенты:

томатная паста;
полкилограмма капусты квашеной;
луковица;
масло растительное;
соль и перец.

Квашеную капусту перед тушением нужно замочить в воде, чтобы вышла лишняя кислота (длительность от получаса до часа). Затем ингредиент хорошо отжимаем.

Измельчаем луковицу и жарим ее на растительном масле в мультиварке, выбрав режим «выпечка», до румяности.

Следом выкладываем капусту и добавляем специи, в том числе и щепотку сахара и лавровый лист. Не забываем про томатную пасту, кладем ложку-полторы.

Устанавливаем режим «тушение» на один час и ждем звукового сигнала.

Как только прозвучит сигнал прибора, выбираем программу «плов» и доводим квашеную тушеную капусту в мультиварке до готовности еще 30 минут.

Преимуществом этого рецепта является отсутствие воды, капуста томится в собственном соку и получается очень мягкой и в меру водянистой. В конце приготовления по вкусу добавляем немного петрушки или укропа, при подаче лавровый листик выбрасываем.

Запись опубликована в рубрике Капуста в мультиварке. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

источник

8 Марта (28)
генераторы (4)
уроки (1)
8 Марта (1)
Li internet (105)
анимация (67)
аудиокниги (138)
аэрогриль (61)
Бисероплетение (21)
благодарность (47)
блог (50)
валяние из шерсти (7)
видео (902)
вкусняшки (101)
дессерт (25)
выпечка (925)
высказывания (84)
Вышивка (234)
Вязание детям (381)
вязание крючком (707)
вязание спицами (439)
города мира (464)
десерт (27)
детки (409)
дневник (37)
документальное кино (81)
животные (49)
забавное рукоделие (142)
заготовки впрок (312)
закуски (265)
занимательное (55)
запеканка (56)
здоровье (660)
Игры (209)
интересно (135)
интернет (75)
интерьер.Ремонт (20)
искуство (4)
история (26)
картинки (104)
клиперт (18)
Книги и журналы (38)
коментарии (57)
компютер (90)
косметология (288)
крещение (15)
крупы (14)
Кулинария (224)
кулинарные хитрости (7)
Магия (137)
Макроме (17)
маринатор (1)
молитва (145)
Моя вышивка (11)
мужчина и женщина (43)
музыка (49)
Мультиварка (148)
Мультфильмы (4)
мыловарение (2)
мясо (356)
Напитки (106)
народный доктор (431)
необычно (4)
Новый год (322)
обои (56)
обработка фото (14)
овощи (218)
открытки (7)
Пароварка (34)
Пасха (170)
выпечка (24)
песни (198)
Плетение с газетных трубочек (16)
поделки (331)
пожелания (16)
поздравления (23)
полезные советы (193)
Постные блюда (94)
православная вера (422)
праздники (22)
приветствие (8)
Природа (140)
притчи и сказки (288)
программы (188)
психология (93)
Путешествия (214)
пчеловодство (5)
пчеловодство (1)
разное (73)
разное (17)
Рамочки (70)
растения (238)
рисовалки (9)
рыба (133)
сайты (2)
свечи (1)
СВЧ (95)
смайлики (16)
соусы (7)
Специи (0)
стихи (404)
строительство (1)
супы (42)
схемы (109)
Танцы (9)
творог (48)
Торты (263)
Умелые ручки (254)
Фазенда (949)
Агротехника природного земледелия. (223)
флешки (2)
фоны (27)
фотошеп-уроки (90)
фотошоп (48)
фотошоп (14)
хлебопечка (9)
шитье (608)
энцеклопедии, справочники (78)

Капуста квашеная тушеная в мультиварке

Капуста квашеная тушеная в мультиварке — интересный и очень вкусный рецепт приготовления капусты в мультиварке Панасоник.

Квашеную капусту замочить в холодной воде на 30 — 60 минут. Воду слить, капусту процедить.

Лук очистить, вымыть и нарезать мелко.

К обжаренному луку всыпать капусту, Слегка посолить (зависит от вкуса капусты), посыпать специями/приправой по вкусу. Можно даже немного посыпать сахаром.

Перемешать. Закрыть крышку и установить режим «тушение» на 1 час.

После сигнала тушеную квашеную капусту в мультиварке перемешать и перевести программу на режим «плов» – в этом режиме она будет готовиться еще 20 – 25 минут. Капусту готовим без воды!

Капуста квашеная тушеная в мультиварке по этому рецепту получается очень вкусной и сочной!

Еще один вариант приготовления капусты в режиме «плов» или «гречка», но тогда нужно будет долить полстакана воды, т.к. квашеная капуста при тушении очень мало пускает жидкости.

Можно тушить квашеную капусту напополам со свежей. Или приготовить тушеную капусту с мясом в мультиварке.

Выбирайте для себя любой способ приготовления капусты в мультиварке и готовьте в удовольствие!

источник

Тушеная квашеная капуста – это не только очень вкусное, но еще и очень полезное блюдо. Именно рецепт ее приготовления, я хочу вам сегодня предложить. Тушить капусту можно как в сковороде, так и в мультиварке. Лично мне больше всего нравится тушеная квашеная капуста в мультиваре, так как не нужно переживать что капуста может подгореть. К тому же тушеная квашеная капуста в мультиварке, получается более вкусная и сочная. На мой взгляд, это отличное самостоятельное блюдо, так же его можно использовать в качестве гарнира.

Квашеная капуста – 400 грамм;
Репчатый лук – 1 штука;
Сахарный песок – 2 щепотки;
Растительное масло.

Чтобы приготовить тушеную квашеную капусту, мы будем использовать репчатый лук, квашеную капусту, сахарный песок и растительное масло.

Берем репчатый лук и мелко его нарезаем.

В кастрюлю наливаем немного растительного масла и кладем репчатый лук. Обжариваем его на режиме «Выпечка» 10 минут.

Далее, мы добавляем квашеную капусту. Если капуста слишком кислая или соленая, то я ее рекомендую промыть в холодной воде.

Добавляем сахарный песок и немного растительного масла. Все хорошо перемешиваем. На панели управления ставим режим «Выпечка» на 40-45 минут. Тушим капусту на выбранном режиме до сигнала. Приятного аппетита!

источник